Постный оливье

Постный Оливье, это очень вкусная версия любимого салата, которую можно приготовить в Пост.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 140 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Скумбрия — 1 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Огурцы маринованные — 2 шт.
  • Консервированный зеленый горошек — 50 г
  • Укроп — 1 пучок
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.
  • Соль — по вкусу

Как приготовить

  1. Картофель и морковь отварить, остудить и очистить.

  2. В миску нарезать кубиками картофель и морковь.

    постный оливье. Шаг 2
  3. Добавить кубиками нерезаные огурцы и горошек.

    постный оливье. Шаг 3
  4. Рыбу очистить от внутренностей, удалить плавники и голову.

    постный оливье. Шаг 4
  5. Рыбное филе очистить от мелких костей и кожи.

    постный оливье. Шаг 5
  6. Нарезать филе скумбрий кубиками и выложить в миску к овощам.

    постный оливье. Шаг 6
  7. Добавить масло и мелко нашинкованный укроп. Солить по желанию.

    постный оливье. Шаг 7
  8. Хорошо перемешать и дать настояться 15-20 минут.

    постный оливье. Шаг 8
  9. Наш вкусный постный салат Оливье готов. Выложить на блюдо и подавать к столу.

    постный оливье. Шаг 9
  10. Приятного аппетита!

Обсуждение

4.3 / 5
miteric1989
miteric1989

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

ursersic1981
ursersic1981

ОО, мой любимы рецептик постного оливье

Марианна Мухаматдинова
Марианна Мухаматдинова

Кульно

katya80
katya80

УРА!!! Свершилось!
Я сделала постный оливье!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

nyutka99
nyutka99

Вкусно как у мамы!

Какурина Эля
Какурина Эля

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Гала Ищенко
Гала Ищенко

Я тоже заприметила постный оливье, да пока еще руки не дошли.

Лика Добрынина
Лика Добрынина

Вчера сделала оливье с раковыми шейками. А сегодня приготовлю постный оливье.

enelyea1994
enelyea1994

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

ejulit
ejulit

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

violetta74
violetta74

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить постный оливье

sofiya
sofiya

Annayaki2000, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

ilenganta1991
ilenganta1991

Спасибо!
Очень замечательный рецепт постного оливье.

Азаматова Зоя
Азаматова Зоя

Супер! тому, кто придумал огромный респект!