Борщ с томатной пастой
От: uglul1989
Фото борща с томатной пастой.
Многие любят вкусный и насыщенный борщ. Но не все едят мясо. Я предлагаю вам посмотреть, как приготовить борщ с томатной пастой без мяса. Супчик получится ароматным и красивым на вид. Пробуйте!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 103 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Состав:
- Капуста — 400 г
- Свекла — 1-2 шт.
- Картофель — 3-4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Корень сельдерея — 100 г
- Соль, перец — По вкусу
- Томатная паста — 3 ст.л.
Как приготовить
-
Для начала нам нужно подготовить все овощи. Мелко режем лук и перец, морковь, корень сельдерея и свеклу трем на терке, капусту шинкуем, а картофель режем кубиками.
-
На растительном масле обжариваем лук и морковь до золотистого цвета, затем отправляем к ним свеклу и томатную пасту, жарим еще минут 5.
-
Кипятим 2 литра воды, отправляем туда картофель и корень сельдерея. Через 5 минут всыпаем капусту.
-
Еще через 10 минут отправляем в кастрюлю зажарку, хорошо все перемешиваем, доьавляем соль и специи по вкусу. Через 5 минут выключаем суп, дабавляем зелень по вкусу и даем настояться минут 5-8.
На заметку
Этот борщ благодаря обилию ярких и полезных овощей приобретает богатый вкус и аромат. И даже отсутствие мяса, привычного для этого блюда, не делает его менее насыщенным или питательным. Рекомендую попробовать этот вариант даже тем, кто жить не может без мяса.
Обсуждение
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Вчера был день борща с томатной пастой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо! Клевенько!
Ну вообще я не люблю борщ с томатной пастой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Очень красивая и оригинальная подача борща с томатной пастой.
Рецепт супер, спасибо!
Можете прокомментировать борщ с салом?
А как же мне хочется уже приготовить.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Uglul1989, рецепт замечательный! Спасибо!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Ух ты! Как красиво и просто!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Буду к вам заходить чаще.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на борщ с томатной пастой, если бы не доверяла рецептам uglul1989 на все 100%.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
А я делала борщ с томатной пастой строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!