От: Феномен Лиля
Это настоящая классика! Расскажу, как приготовить борщ из говядины, попробуйте обязательно! Хоть раз в жизни вы точно должны попробовать сделать борщ по классическому рецепту. Вкусно и сытно!
В кастрюлю поместим мясо и заливаем тремя литрами воды, ставим на огонь, варим мясо и делаем бульон, снимаем пену. Тем временем на сковороде обжарим до румяности лук и морковку.
2. Теперь добавим натертую на крупной терке свеклу и томатный сок, на небольшом огне тушим, пока не получится красивая, насыщенная по цвету зажарка.
3. Тем временем, когда уже сняли пену с бульона, уменьшим огонь, добавим в него капусту, картошку, фасоль, перец и специи. Варим до готовности картошки.
4. Готовое мясо достанем, нарежем кусочками и вернем в бульон.
5. Добавим теперь в кастрюлю нашу зажарку борщ сразу станет красным! Туда же отправим измельченный в пюре чеснок и специи. Доводим до кипения, выключим огонь. И пусть под крышкой борщ настоится час.
6. Вот и все! Подаем со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Этот рецепт приготовления, разумеется, имеет свои особенности. Думаю, у каждой хозяйки есть свои секреты! Моя бабушка, например, в самом конце вместе с чесноком добавляла перетертый смалец, но мне такое не по нраву. А кто-то, например, вместо томатного сока добавляет переспевшие помидоры, томатную пасту или еще что-то в таком духе. Так тоже можно, но я все-таки вам расскажу, как приготовить борщ из говядины по моему рецепту!
Обсуждение
Феномен!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила борщ из говядины, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Феномен спасибо вам огромное!
Спасибо! Люблю борщ из говядины!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Последнее время увлеклась приготовлением arcept.ru/supy/borsch/borsch-so-svininoi, мужу нравится.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
А я сделала борщ из говядины, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Приготовила борщ из говядины — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Феномен, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю борщ из говядины.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!