Солянка сборная мясная
От: gala
Фото солянки сборной мясной.
Это любимый суп моей семьи, готовы есть его на завтрак, обед и ужин. Готовлю по рецепту моего папы.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 84 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Обед
Состав:
- кости свиные 300 г
- говядина 300 г
- куриные желудки 150 г
- колбаса вареная 250 г
- колбаса полукопченая 250 г
- огурцы маринованные 250 г
- томатная паста 50 г
- лук репчатый 2 шт.
- оливки черные 100 г
- лимон 20 г
- сметана 50 г
- масло сливочное 10 г
Как приготовить
-
Сварить бульон из костей, говядины и куриных желудков
-
Колбасу, огурцы, отваренную говядину и желудки порезать кубиками, лук полукольцами
-
Лук обжарить до золотистого цвета
-
К луку добавить томатную пасту и немного обжарить
-
Из бульона достать кости. Положить нарезанную колбасу, мясо и огурцы. Довести до кипения и добавить лук с томатной пастой, посолить и поперчить. Довести до кипения, убавить и варить на маленьком огне 10 минут. В самом конце добавить кусочек сливочного масла, накрыть крышкой и дать постоять 30 минут.
-
Подавать со сметаной, кусочком лимона и оливками. Приятного аппетита!
Обсуждение
Думаю, очень вкусно.
Для солянки сборной мясной вроде не сложно, можно попробовать.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю солянку сборную мясную.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Супер все получилось
http://arcept.ru/supy/solyanka/sbornaya-solyanka готовила, а вот солянку сборную мясную - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Спасибо, gala, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Gala, умничка!
Какой аппетитный рецептик солянки сборной мясной сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А солянку сборную мясную обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить солянку сборную мясную
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Gala, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
солянка сборная мясная — вкуснятина!
Легко и вкусно!!!
Gala, спасибо.
Приготовила солянку сборную мясную.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Обалденный рецептик солянки сборной мясной. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Gala, я только смотрела рецепт, но уже хочу солянку сборную мясную приготовить!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили солянку сборную мясную вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт солянки сборной мясной!