Сырный суп французский с грибами
От: 2deetz
Фото сырного супа французского с грибами.
Рецепт нежного супчика для самых любимых! Просто, быстро и с душой!
Время приготовления - 30 минут.
Супы из сыра в нашей семье обожают буквально все. Рискну предположить, что даже у наших собак эта еда котируется выше, чем котлеты. Ведь сырный суп - это не только потрясающий вкус, но и головокружительный запах, который наполняет не только каждый уголок квартиры, но и сквозь щели просачивается в подъезд. Поэтому даже соседи, столкнувшись с мужем на лестничной площадке, хитро ему подмигивают: А у вас сегодня сырный суп! Сырный суп с грибами - один из самых простых и быстрых супов, которые я когда-либо готовила. Этот кулинарный рецепт отличается от многих других тем, что в нем используется плавленый сыр, который добавляется в бульон в самом конце.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 128 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Шампиньоны - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Плавленый сыр - 200 г
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
А начинать надо с грибов. Поставить на огонь кастрюлю с водой (2,5 - 3 литра) и нарезать небольшими кусочками грибы. Бросить шампиньоны в кипящую воду и варить минут 1.
-
Пока грибы варятся, нарезать небольшими кусочками плавленый сыр, и когда грибная 15-минутка подойдет к концу, опустить в бульон эти кусочки. При этом плавно помешивать, пока сыр не раствориться в кипящей воде. Бульон должен приобрести красивый молочно-бежевый оттенок. После этого нарезать лук полукольцами и также опустить в бульон. Варить еще 5 минут. Посолить, поперчить или добавить любой приправы по вкусу, например, базилик (его добавлять в суп надо в самом конце). Кстати, для сырного супа сухарики я всегда делаю сама, либо покупаю в магазине самые простые, без ароматизаторов и всевозможных искусственных вкусов.
Обсуждение
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Хороший рецептик! :)
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Как здорово!:)
Спасибо большое, 2deetz
Вот вам еще интересный рецептик сырного супа с белыми грибами. Очень довольна.
2deetz!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила сырный суп французский с грибами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
2deetz спасибо вам огромное!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!