Булочки-улитки с салями и моцареллой
От: ilnitskaya_99
Фото булочек-улиток с салями и моцареллой.
Эти булочки совсем не сложные. Очень удобно брать с собой на природу или сделать дома просто вместо пиццы
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 9
- Калорий: 903 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- мука 250 г
- дрожжи свежие 21 г (или 7 гр. сухих - примерно 2 ч.л.)
- сахар 0,5 ч.л.
- молоко (теплое) 125 мл
- желток 1 шт.
- масло мягкое 50 г
- соль 1 ч.л.
- орехи грецкие (рубленные) 25 г
- яйцо для смазки 1 шт.
- любой красный соус (у меня не было, я смешала 3 ст.л. кетчупа + 1 ч.л. горчицы + соль, перец, щепо 3 ст.л.
- салями (у меня ушло 15 шайбочек) 50-70 г
- моцарелла (можно заменить на другой сыр) 125 г
- соль, перец
Как приготовить
-
В чашку всыпать муку, сделать углубление, размять туда дрожжи, посыпать их сахаром и залить аккуратно молоком. Оставить на 20 минут. Примерно вот что получится.
-
Добавить орехи, желток, мягкое масло, соль и замесить тесто. Тесто не липнет к рукам и получается очень податливое оставить на пол часа в теплом месте для подъема.
-
Поставить разогреваться духовку до 200 градусов. Тесто обмять, раскатать в пласт примерно 25 на 35 см. Смазать соусом, выложить салями, посыпать сверху, натертой на терке, моцареллой, немного поперчить и посолить.
-
Скатать в рулет и нарезать на шайбы примерно в 2 см. шириной. Выложить на противень, предварительно застелив его пекарской бумагой. Смазать булочки взбитым яйцом.
-
Отправить выпекаться в духовку на 20-25 минут. готовые булочки остудить на решетке.
-
Приятного аппетита
Обсуждение
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Ilnitskaya_99, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт булочек-улиток с салями и моцареллой!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Спасибо, будем тренироваться:)
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
А как Вы готовите испанские булочки? Поделитесь секретом.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что булочки-улитки с салями и моцареллой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту булочки-улитки с салями и моцареллой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Ilnitskaya_99, аппетитно - чудо!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
А я делала булочки-улитки с салями и моцареллой строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Ilnitskaya_99, спасибо вам огромное!!!
булочки-улитки с салями и моцареллой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.