Лаваш из постного теста
От: Татьяна Крылова
Фото лаваша из постного теста.
Лаваш из постного теста очень легко и быстро приготовить, из-за чего его можно считать отличной выпечкой к постному завтраку. Более того, из такого теста вы можете приготовить и отличный хворост!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 122 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин, На полдник, На скорую руку
Состав:
- Мука — 450 г
- Вода — 250 г
- Соль — 1 Щепотка
- Растительное масло — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Воду смешайте с растительным маслом и солью. В миску тестомеса выложите просеянную муку и добавьте подготовленную воду. Вымесите тесто в течение 5 минут на 2 скорости.
-
2. Придайте тесту форму колобка, накройте и оставьте под пленкой на 20 минут. Разделите тесто на 4 части и раскатайте каждую из них в тонкий круглый пласт диаметром 20-25 см. Раскатывайте одним движением, каждый раз переворачивая лепешку.
-
3. На сухой разогретой сковороде обжарьте лепешку в течение 1 минуты, после чего переверните ее и обжарьте в течение 1 минуты с другой стороны.
-
4. Повторите процедуру, пока лаваш не обретет золотистый цвет. Остудите лаваш. Приятного аппетита!
На заметку
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить лаваш из постного теста, отличный вариант хлебной выпечки к первым и вторым блюдам, а также к бутербродам, роллам и сытным перекусам. Получается лаваш тонким и слегка слоеным благодаря специальной технологии раскатывания: лепешку необходимо раскатывать одним движением и переворачивать после каждой раскатки. Кроме того, на сухой сковороде лаваш тоже нужно периодически переворачивать, чтобы в нем образовались воздушные пустоты.
Обсуждение
Я сделаю на Новый год!
Вкусно как у мамы!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Впервые в жизни замахнулась на лаваш из постного теста, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Я приготовила лаваш из постного теста на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Больше всего понравился рецепт лаваша сыроедческого. Объедение!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Замечательный рецепт, лаваш из постного теста получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Это реально наслаждение
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.