Закусочные маффины гнезда

Сегодня у меня на ужин закусочные маффины, причем их можно подать не только как горячую закуску, но и как основное блюдо, если дополнить ужин сытным овощным салатом, мясной нарезкой.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 733 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин

Состав:

  • Спагетти — 250 г
  • Свинина (жирный кусочек) — 300 г
  • Томатный соус — 12 ст.л.
  • Сыр — 150 г
  • Соль, перец черный — По вкусу

Как приготовить

  1. Подготовьте продукты. Вскипятите воду, посолите и отварите спагетти согласно инструкции до готовности. Я варю макароны и спагетти только из твердых сортов.

  2. Свинину порежьте кусочками, перекрутите на мясорубке или используйте блендер. Посолите и поперчите фарш, скатайте 12 шариков. Твердый сыр натрите на крупной терке.

    закусочные маффины гнезда. Шаг 2
  3. Отварные спагетти горячими смешайте с небольшой частью сыра тертого и сразу перемешайте, чтобы сыр расплавился и немного скрепил спагетти. Возьмите форму для маффинов (я проложила силиконовые вкладки, чтобы спагетти не прилипли). Разложите спагетти по формочкам (12 шт) и сверху распределите по столовой ложке томатного соуса.

    закусочные маффины гнезда. Шаг 3
  4. В каждое гнездышко положите по шарику мясного фарша.

    закусочные маффины гнезда. Шаг 4
  5. Сверху распределите сыр, кладите щедро, с горкой! Отправьте в духовку на 20 минут, температура 180 градусов.

    закусочные маффины гнезда. Шаг 5
  6. Закусочные маффины "Гнезда" готовы! Подавайте к столу горячими!

    закусочные маффины гнезда. Шаг 6

На заметку

Если вы посмотрите мой рецепт, то узнаете, как приготовить закусочные маффины "Гнезда"! Для них купите спагетти из твердых сортов, жирный кусочек мяса, чтобы мясные шарики были сочными и вкусными. Благодаря недолгому запеканию макароны останутся мягкими, а мясные шарики сочными. Можно добавить в фарш прованские травы или другие любимые специи. Удачи!

Обсуждение

3.7 / 5
Колесова Нюта
Колесова Нюта

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

ushuto
ushuto

Сейчас буду готовить закусочных маффинов гнезда по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Горчакова Анна
Горчакова Анна

Олефиренко, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

miteric1989
miteric1989

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

alina
alina

Сегодня приготовила закусочных маффинов гнезда,очень вкусно!
Олефиренко ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

entisto
entisto

Рецепт просто бомба!!!!
закусочные маффины гнезда готовить просто и не долго!

Тоня Маланюк
Тоня Маланюк

Спасибо большое, Олефиренко, освежила в памяти рецепт закусочных маффинов гнезда!
порадую любимого.

Христина Маценко
Христина Маценко

Уже сделала. Все получилось! Берусь за arcept.ru/vypechka/maffiny/maffiny-limonnye.

katarina
katarina

Прикольный рецепт

sokova_72
sokova_72

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Олефиренко за то, что даёт нам возможность выбора!

vika
vika

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

garnets_92
garnets_92

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

zina
zina

Спасибочки
как раз собралась делать закусочных маффинов гнезда

okhrimenko_84
okhrimenko_84

Первый раз приготовила закусочных маффинов гнезда!
Олефиренко-СУПЕР!!!

Кушнарева Вера
Кушнарева Вера

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

yistin
yistin

Олефиренко, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

zinka84
zinka84

Прикольно получилось класс!!!

yulyasha
yulyasha

Закусочные маффины гнезда готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

enterisin
enterisin

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать закусочных маффинов гнезда, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

idrasit
idrasit

Рецепты супер, спасибо огромное!

Диана Разбегаева
Диана Разбегаева

Я уже сделала закусочных маффинов гнезда.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!