Шоколадный пирог с манным кремом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 703 ккал
  • Кухня: Домашняя

Состав:

  • мука - 2 стак.
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • сахар - 1 стак.
  • какао - 2 ст.л.
  • шоколад - 100 г
  • молоко - 2 стак.
  • молоко - 300 мл
  • манная крупа ТМ «Националь» - 30 г
  • арахис - 30 г
  • мед - 1 ч.л.
  • какао - 1 ч.л.
  • сливки 20% - 30 мл
  • сахар - 4 ст.л.
  • какао - 2 ст.л.
  • сливочное масло - 20 г

Как приготовить

  1. В чаше для взбивания смешать муку, разрыхлитель, сахар и какао.

  2. Молоко влить в кастрюльку, подогреть, добавить шоколад и мешать до растворения шоколада.

    шоколадный пирог с манным кремом. Шаг 2
  3. Влить молоко с шоколадом в сухие ингредиенты, взбить в течении 3-х минут. Форму для выпекания застелить пергаментом, бока смазать маслом. Вылить тесто.

    шоколадный пирог с манным кремом. Шаг 3
  4. Выпекать в разогретой духовке до 180 С 40 минут. Корж остудить и вынуть из формы.

    шоколадный пирог с манным кремом. Шаг 4
  5. Приготовим крем: арахис обжарить, почистить.

    шоколадный пирог с манным кремом. Шаг 5
  6. Измельчить в кофемолке.

    шоколадный пирог с манным кремом. Шаг 6
  7. Молоко влить в кастрюльку, добавить мед, прогреть на медленном огне до растворения меда.

    шоколадный пирог с манным кремом. Шаг 7
  8. Всыпать манную крупу ТМ Националь и варить на медленном огне в течении 5-ти минут. Добавить какао, перемешать.

    шоколадный пирог с манным кремом. Шаг 8
  9. Всыпать измельченный арахис и перемешать до однородного состояния. Крем немного остудить.

    шоколадный пирог с манным кремом. Шаг 9
  10. Корж разрезать на две части. Выложить на одну крем и накрыть второй.

    шоколадный пирог с манным кремом. Шаг 10
  11. Для глазури соединить все ингредиенты в кастрюльке.

    шоколадный пирог с манным кремом. Шаг 11
  12. Прогреть на медленном огне до растворения сахара, постоянно помешивая. Глазурь получается глянцевой.

    шоколадный пирог с манным кремом. Шаг 12
  13. Полить пирог глазурью и поставить на 30 минут в холодильник. Подавать с чаем, кофе или молоком. Приятного чаепития!

    шоколадный пирог с манным кремом. Шаг 13

Обсуждение

4.7 / 5
caraleso
caraleso

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

nictea
nictea

А я всегда готовлю с Бирюк и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

odsotonsi
odsotonsi

Оооочень вкусно получилось

seder
seder

Отличный рецепт! Спасибо, Бирюк. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

adelafuerte
adelafuerte

Думаю, что-то похожее - пирог с нектаринами.

Ахметзянова Настенок
Ахметзянова Настенок

Нямка нямнямка…

onena
onena

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

alamira
alamira

Спасибо!
Отличный рецепт шоколадного пирога с манным кремом!

vorobyeva_92
vorobyeva_92

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

lida
lida

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

hitesas1983
hitesas1983

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что шоколадный пирог с манным кремом превзойдет все ожидания.

Майя Ильмурзина
Майя Ильмурзина

Сегодня первый раз готовила шоколадный пирог с манным кремом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

ogespea1981
ogespea1981

Бирюк, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

eramyasp1984
eramyasp1984

Не рецепт, а песня!!!

kaidanov_78
kaidanov_78

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Соня Гудько
Соня Гудько

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

ahotchick1997
ahotchick1997

Хороший рецепт. Спасибо

yithui
yithui

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Линдеман Светлана
Линдеман Светлана

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

ursem
ursem

Бирюк!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

ompod
ompod

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!