От: edindup
Расскажу, как приготовить пирожки с адыгейским сыром. Даже если вы считаете, что не дружите с выпечкой, это не страшно, ведь эти пирожки и начинку имеют простую, и тесто уже готовое! Рекомендую!
Тесто разморозим, раскатаем в тонкий пласт нарежем небольшими квадратиками (размером примерно 10 на 10). Нарезанный и измельченные шпинат с луком (если используете) смешаем до однородности, добавим к ним сметану и соль (по вкусу). У яйца отделяем желток от белка. Белок добавляем к начинке. Желток не выбрасываем, им мы будем смазывать наши пирожки для получения румянца.
2. Начинку выкладываем по центру квадратиков теста. Квадратики складываем по диагонали, скрепляем кончики. Два оставшихся кончика как бы огибают получившийся треугольничек и тоже скрепляются. Получается своего рода форма пельмешек. Теперь берем желток, добавляем к нему немного воды (1 ст. ложку) и все хорошенько взбиваем. Смазываем полученной смесью будущие пирожки.
3. Заготовки выкладываем на застеленный бумагой для выпечки противень (бумагу можно смазать слегка маслом). Желательно каждый пирожок перед запеканием проткнуть в пару раз зубочисткой. Выпекаем пирожки 20-25 минут при 180 градусах в духовке. Готово!
Этот простой рецепт пирожков с адыгейским сыром понравится всем, кто не прочь открывать для себя домашнюю выпечку всевозможных видов и сортов, но все никак не совладает с видами теста и их приготовлением. Мне, например, очень сложно работать с дрожжевым тестом и слоеным, поэтому я просто покупаю такие готовые пласты теста в магазине и уже из них делаю выпечку. Попробуйте и вы!
Обсуждение
Пасибо тебе edindup.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Готовила пирожки с адыгейским сыром много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Очень интересная ссылка о пирожках с помидорами и сыром на сковороде.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Edindup, рецепт замечательный, спасибо!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Офигительно вкусно!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик пирожков с адыгейским сыром больше стало.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела пирожки с адыгейским сыром.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Очень вкусно! Люблю пирожки с адыгейским сыром!