Пирожные фрейлина
От: ilorenea
Фото пирожных фрейлина.
У этих пирожных есть легенда.Король Генрих VIII назвал их "Фрейлинами", после посещения своей супруги королевы Екатерины Арагонской в Ричмондском дворце. Монарху так понравились эти пирожные, что он приказал арестовать повариху и печь ему эти сладости.а также он приказал ей хранить этот рецепт в тайне, по некоторым данным, рецепт был спрятан в железной коробке во дворце. Кстати, Генрих VII это тот самый король, который был в в сериале Тюдоры, может кто то смотрел.я просто безума от этого сериала и от главного актера - Джонатон Риз Майерс
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 642 ккал
- Кухня: Английская
Состав:
- тесто слоеное - 500 г
- творог - 200 банок
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - 130 г
- молоко - 4 ст.л.
- коньяк - 2 ст.л.
- миндаль - 150 г
- изюм - 50 г
Как приготовить
-
Готовое слоеное тесто разморозить
-
творог растереть с яйцами
-
добавить сахар и молотый миндаль
-
добавить коньяк и молоко
-
изюм помыть и тоже добавить в массу, она достаточно жидкая
-
тесто раскатать не сильно тонко и разрезать его на 12 равных квадратов - а затем из каждого квадрата вырезать круг большой чашкой. Диаметр примерно 10 см. Кстати говоря можно оставить и квадраты, просто пирожные будут не совсем "классическими", но на вкусе не отразится
-
выложить каждый кружок в формочки для маффинов. У меня получилось идеально по размеру - глаз алмаз =
-
вылить в каждую заготовку начинку по самые края
-
выпекать 15-20 минут при 220 градусах - начинка должна подняться, а тесто зарумяниться.
-
Готовые пирожные оставить в формочках на 5 минут, а затем достать и полностью остудить
Обсуждение
Не умею готовить в принципе вообще, а пирожные фрейлина сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
пирожные фрейлина съели за один присест!
Спасибо!
пирожные фрейлина теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Если любишь пирожные фрейлина, посмотри еще банановые пирожные.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Мы тоже недавно первый раз делали пирожные фрейлина.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать пирожные фрейлина, но вышло вкусно!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Будем пробовать!
Ilorenea, я только смотрела рецепт, но уже хочу пирожные фрейлина приготовить!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Просто божественный вкус!
Ну, это было превосходно!
пирожные фрейлина вместе с пальцами едва не съела)
Ой...как вкусно!!! Обожаю пирожные фрейлина!!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо большое, ilorenea, освежила в памяти рецепт пирожных фрейлина!
порадую любимого.