Слоеное тесто
От: pirsonsug1979
Фото слоеного теста.
Отличный рецепт вкусного и быстрого в приготовлении теста!
Слоеное тесто быстрого приготовления не зря так названо. Его действительно готовить легче и быстрее чем просто слоеное тесто, проверено лично автором. Тонкостями приготовления с удовольствием делюсь здесь.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 6
- Калорий: 398 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Сливочное масло - 200 г
- Мука - 2 стак. (200 мл)
- Вода - 0.6 стак. (200 мл)
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 0.25 ч.л.
Как приготовить
-
Ингредиенты.
-
Начинаем мы с того, что очищаем для себя рабочую поверхность и просеиваем на нее тонкий слой муки
-
и выкладываем небольшие кусочки сливочного масла (или же маргарина). Теперь острым ножом мелко рубим кусочки масла.
-
Теперь наливаем холодной воды, кладем в нее сахар-песок, поваренную соль и размешиваем эту массу до полного растворения в воде соли и сахара.
-
После этого в порубленную просеянную муку со сливочным маслом вливаем нашу холодную воду и быстро-быстро замешиваем тесто. Все продукты должны быть холодными. Мелкие кусочки масла должны в тесте оставаться.
-
Затем накрываем наше готовое тесто влажноватой чистой салфеткой или же кухонным полотенцем и ставим в холодное место часа на 1-2 часа. По прошествии этого времени достаем тесто из холодильника и раскатываем его 2-3 раза. После этого делаем необходимую нам выпечку.
Обсуждение
Pirsonsug1979…мой муж сошел с ума.
Просит сделать слоеное тесто на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо, pirsonsug1979!
Ваш рецепт слоеного теста всё-таки самый лучший из всех!
Недавно готовила тесто с творогом, так мне даже не осталось)
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю слоеное тесто.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить слоеное тесто…
Все, начну прямо сегодня!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Мои гости требовали добавки)))
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Вчера был день слоеного теста.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо pirsonsug1979 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))