От: engure
Для пирожков, пирогов и слоек рекомендую простое слоеное пресное тест. Готовится оно быстро, зато выпечка из него получается отличная! Можете и не только в пост готовить. Смотрите рецепт!
Подготовьте ингредиенты.
В глубокой миске смешайте все ингредиенты: муку, воду, маргарин, соль и сахар, а также уксус. Замесите тесто, тугое и гладкое. Оставьте его настояться минут 10.
Растопите немного маргарина или растительного для смазки теста (можете взять оливковое масло).
Тесто разделите на две части.
Присыпьте стол мукой и раскатайте первый шар очень тонко.
Смажьте растопленным маргарином. Заверните с одной стороны, не доходя до центра.
Потом еще раз смажьте поверхность и сделайте заворот. Таким образом мы делаем слои.
Потом накройте с другой стороны. Не забудьте про маргарин.
Затем заверните тесто в прямоугольник по длине. Смазывайте каждый раз поверхность маслом растительным (или маргарином).
В итоге у нас получится квадратик слоеного теста.
Из второго куска теста сделайте то же самое. Слоеное пресное тесто готово к приготовлению различных изделий. Приятного аппетита!
Обычно тесто слоеное готовится скорее на молоке и сливочном масле. Мне попался на глаза постный маргарин, поэтому я решила попробовать приготовить постное слоеное тесто. Да и на воде оно получается ничуть не хуже, чем на молоке. Смотрите, как приготовить слоеное пресное тесто.
Обсуждение
Красотищаа!
Обязательно попробую слоеное пресное тесто, это вкусно.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Engure, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Очень круто получилось!
Может пригодится кому рецептик пресного теста для пирожков на кефире. Просто и быстро.
Попробую приготовить слоеное пресное тесто.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Увидев рецепт слоеного пресного теста и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Готовила вчера слоеного пресного теста по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Слоеное пресное тесто для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!