От: Федор Прищепкин
Часто использую этот рецепт теста для приготовления сладкой выпечки. Творожное тесто отлично подходит для самых разных булочек и печенья.
Смешайте масло с творогом, добавьте соль и муку.
Замесите тесто, уберите его в холодильник на ночь.
Теперь превратим обычное тесто в слоеное. Тонко раскатайте тесто, посыпьте его мукой, сверните в три раза и уберите на 5-10 минут в морозилку. Затем повторите этот шаг еще 2 раза. Подготовленное таким образом тесто можно использовать, например, для булочек. Раскатайте тесто в пласт, посыпьте сахаром и корицей, сверните рулетом и нарежьте кусочками.
Также можно приготовить соленую выпечку: вырежьте из раскатанного теста узкие полоски, посыпьте их солью и пряными травами. Прижмите посыпку скалкой, сверните спиралью и соедините в кольцо. Заготовки отправьте на противень и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке до готовности.
Это рецепт слоеного творожного теста для приготовления самой разнообразной выпечки. Смешайте масло, творог, соль и муку. Замесите тесто, уберите его на несколько часов в холодильник. Затем тонко раскатайте тесто, посыпьте его мукой, сверните в три раза и уберите на 5-10 минут в морозилку. Повторите этот шаг еще 2 раза. Подготовленное таким образом тесто можно использовать для приготовления любой выпечки на ваш вкус. Например, булочек. Приятного чаепития!
Обсуждение
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю слоеное творожное тесто.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Посмотрите здесь тоже про домашнее слоеное тесто.
Уже второй раз слоеное творожное тесто делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо вам, Федор, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для слоеного творожного теста уже имеются в наличии.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Готовила слоеное творожное тесто Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!