Венское тесто

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 283 ккал
  • Кухня: Домашняя

Состав:

  • Мука пшеничная высшего сорта 500 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Масло сливочное 60 г
  • Молоко 250 мл
  • Сахар 40 г
  • Сухие дрожжи 1 ч.л.
  • Соль 1 щепотка

Как приготовить

  1. Муку просеять, смешать с дрожжами

  2. Добавить мягкое сливочное масло

    венское тесто. Шаг 2
  3. Втереть масло руками в муку

    венское тесто. Шаг 3
  4. Добавить соль и сахар

    венское тесто. Шаг 4
  5. Добавить теплое молоко

    венское тесто. Шаг 5
  6. Добавить яйца

    венское тесто. Шаг 6
  7. Замесить тесто

    венское тесто. Шаг 7
  8. Закрыть миску с тестом пищевой пленкой и оставить в теплом месте без сквозняков на 1,5-2 часа для подхода. После подхода можно печь пироги, пирожки, булочки и т. д

    венское тесто. Шаг 8
  9. Рецепт "Венское тесто" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    венское тесто. Шаг 9

Обсуждение

4 / 5
sasha
sasha

Приготовила венское тесто на ДР Любимого.
Всем понравилось!

basieva_76
basieva_76

Ompod1980, классный рецепт венского теста!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Латорцева Валентина
Латорцева Валентина

Так захотелось венского теста, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

rurne1985
rurne1985

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

lorer
lorer

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

urese
urese

Последнее время увлеклась тестом для коржей arcept.ru/vypechka/testo/testo-dlya-korzhei, моим нравится.

Тучина Алена
Тучина Алена

А я готовлю венское тесто в первый раз.

Ковкина Лёля
Ковкина Лёля

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Боровкова Танюша
Боровкова Танюша

Ompod1980 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без венского теста я не знаю)

tecighee1999
tecighee1999

Посмотрела на фото венского теста, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

rurne
rurne

Только что доела венское тесто!!! очень вкусно!!!

asiya70
asiya70

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Картавых Ярославна
Картавых Ярославна

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Люся Боровкова
Люся Боровкова

Готовила венское тесто Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

tanya
tanya

Отлично, венское тесто — супер, понравилось всем!

lorer
lorer

Замечательный рецепт! В моей семье любят венское тесто
Спасибо за прекрасную идею

rimiso
rimiso

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!