Торт с ежевикой и красной смородиной
От: Юлия Шевченко
Фото торта с ежевикой и красной смородиной.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 540 ккал
- Кухня: Итальянская
- Оборудование: Сеялка для муки, Термометр для духовки
Состав:
- Яйцо куриное 7 шт.
- Сахар 1 стак.
- Пшеничная мука 1 стак.
- Сахарная пудра 100 г
- Сливки 30%-ные 500 г
- Ежевика 500 г
- Красная смородина 100 г
- Вода 7 столовых ложек
Как приготовить
-
Аккуратно разделить желтки и белки. Отдельно взбить до пышной пены и одни, и вторые, постепенно добавляя сахар (1/3 - в желтки и 2/3 - в белки).
-
Аккуратно ввести муку, предварительно просеяв ее.
-
Полученное тесто вылить в форму смазанную сливочным маслом и отправить в духовку разогретую до 180 С на 35 минут.
-
Тем временем взбить на небольших оборотах охлажденные сливки с сахарной пудрой, до образования крепких пиков.
-
Для пропитки взять из 100 гр ежевики сок (можно протереть через сито) и смешать с сахарным сиропом (5 ст. л сахара растопить в 7 ст. л волы).
-
Готовый бисквит разрезать на 2 части и хорошенько пропитать.
-
Смазать щедро внутри и сверху взбитыми сливками.
-
Верх украсить ежевикой и красной смородиной.
Обсуждение
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Это реально наслаждение
Ну, это было превосходно!
домашний торт вместе с пальцами едва не съела)
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела домашний тортик, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Супер все получилось
И это вправду весьма необычный рецепт.
домашний торт тоже интересный вариант.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Юлия, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Я делала домашний торт к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)