Джем из смешанных фруктов
От: apice1974
Фото джема из смешанных фруктов.
Очень вкусный джем из фруктов! В этот раз я использовала яблоки, красную смородину и сливы мирабель.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 40 мин
- Время подготовки: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 164 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- 300 г красной смородины, очищенной от веточек и листьев
- 300 г слив мирабель без косточек
- 300 г яблок очищенных, без семечек, нарезанных
- 200 г сахара
- 200 г желирующего сахара
Как приготовить
-
Поместить все фрукты в кастрюлю. Добавить сахар и варить на слабом огне около 1 часа (ненакрытые). Перемешивать время от времени, желательно деревянной ложкой. Дать остыть.
-
Добавить желирующий сахар (или пектин) и варить еще на слабом огне в течение часа.
-
Готовый горячий джем переложить в разогретые в духовке банки. Прочно закрыть крышками и перевернуть вверх дном. Оставить на ночь и на следующий день отнести в кладовку.
На заметку
Второй метод пастеризации. Переложить теплый, но не горячий джем в банки, закрыть крышками, поставить в кастрюлю с водой, предварительно положив на дно кастрюли кухонное полотенце. Вода должна доходить до банки. Довести до кипения и варить под крышкой около 5-7 минут.
Обсуждение
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от джема из смешанных фруктов.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик джема из смешанных фруктов больше стало.
Вкус джема из смешанных фруктов просто потрясающий!
Будем повторять.
Apice1974, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить джем из смешанных фруктов по этому простому рецептику.
Спасибо, apice1974, за помощь!
Мой муж очень любит джем из смешанных фруктов.
Я с дочкой делаем джем из смешанных фруктов. Довольно вкусно выходит :)
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю джем из смешанных фруктов в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Рецепт бананового джема тоже интересный вариант.
Я делала джем из смешанных фруктов, мне понравилось.
Даже сестре, которая джем из смешанных фруктов не любит,понравилось!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Я пошла делать как у вас!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик джема из смешанных фруктов в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
А я сделала джем из смешанных фруктов, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Надо попробовать
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо, очень понравилось оформление джема из смешанных фруктов!