Компот из ранеток и слив на зиму
От: edinditit
Фото компота из ранеток и слив на зиму.
Домашний компот, приготовленный на зиму - достойная альтернатива покупным напиткам.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 42 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Яблоки "Ранетки" - 150 г
- Сливы - 150 г
- Сахар - 100 г
- Вода - 850-900 мл
Как приготовить
-
Ранетки - это мелкоплодные сорта яблони. Они обладают уникальным вкусом и ароматом, а еще они очень полезные, поэтому пользуются большой популярностью и входят в рацион питания во многих национальных кухнях.
-
Сегодня я хочу рассказать, как приготовить компот на зиму из ранеток и слив.
-
Сливы можно использовать любого сорта, цвета и размера. Если Вы отдадите предпочтение темным сортам, то и компот будет более насыщенного цвета.
-
Раскладку ингредиентов даю на одну банку емкостью 1 литр.
-
Подготовить продукты по списку к рецепту.
-
Фрукты тщательно помыть в холодной воде. Оборвать хвостики.
-
С помощью деревянной шпажки на каждом яблоке сделать по 2-3 прокола, чтобы во время заливки кипятком они не лопнули.
-
Банку для компота нужно хорошо помыть и простерилизовать, крышку прокипятить 2-3 минуты. В подготовленную тару выложить яблоки и сливы.
-
Воду вскипятить и залить банку под самый верх.
-
Прикрыть крышкой и оставить на 15 минут.
-
По истечению указанного времени жидкость из банки нужно слить обратно в кастрюлю. Удобнее всего воспользоваться специальной крышкой с дырочками.
-
Добавить в жидкость сахар и отправить кастрюлю (сотейник) обратно на огонь. Прокипятить пару минут - до полного растворения кристаллов.
-
Кипящим компотом залить пропаренные фрукты. Накрыть крышкой и сразу же герметично закатать.
-
Перевернуть банку вверх дном, укутать теплым пледом и оставить до полного остывания.
-
После этого убрать баночку с компотом в сухое, прохладное место.
-
Заготовленный на зиму компот из ранеток и слив получается очень вкусным и ароматным.
Обсуждение
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала компот из ранеток и слив на зиму «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Edinditit — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит компот из ранеток и слив на зиму.
Заприметила новый рецепт arcept.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-zhimolosti-na-zimu, но вот еще руки не дошли.
Какая у Вас Фантазия!!!
Edinditit, я только смотрела рецепт, но уже хочу компот из ранеток и слив на зиму приготовить!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Я делала компот из ранеток и слив на зиму к приезду родственников.Все съели!!!
За рецепт спасибо
Edinditit, огромное спасибо за компот из ранеток и слив на зиму!
Получилось с первого раза.
Edinditit, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Компот из ранеток и слив на зиму очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо edinditit за отличные и простые рецепты!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили компот из ранеток и слив на зиму.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Не перестаю удивляться! Класс!
Компот из ранеток и слив на зиму просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Edinditit большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала компот из ранеток и слив на зиму — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит компот из ранеток и слив на зиму, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от компот из ранеток и слив на зиму.
СПАСИБОЧКИ!