Сало через мясорубку
От: Делех Зина
Фото сала через мясорубку.
Сало через мясорубку пропускается для того, чтобы впоследствии мы смогли приготовить очень нежную и необычную закуску. Даже больше того, в результате вы получите паштет из сала (шпик) с зеленью и набором самых подходящих специй и приправ. Пошаговый рецепт приготовления пропущенного через мясорубку вкусного сала с чесноком благодаря подробным фото обеспечит вам быструю и простую готовку этого блюда. Особенно актуально это для тех, кто любит осуществлять необычные рецепты в домашних условиях.
В качестве зелени можно взять укроп, петрушку или даже листья мяты: все зависит от ваших личных гастрономических предпочтений. Чеснок играет одну из основных ролей и от его количества зависит, насколько острым будет ваш паштет из прокрученного сала. Такая простая закуска подойдет даже для праздничного стола, ведь аккуратный рулет с вкраплениями зелени и специй выглядит очень притягательно и аппетитно. Приступим к созданию закуски из прокрученного через мясорубку сала.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 198 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Шпик свиной Сало 500 г
- Чеснок 3-4 зубчика
- Перец красный молотый 1/2 ч.л.
- Свежая зелень 30 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Пищевая соль по вкусу
Как приготовить
-
Вы можете взять для приготовления такой необычной закуски абсолютно любое сало на свой вкус. Аккуратно срезаем плотную шкурку и пропускаем выбранный кусочек сала через мясорубку, потом еще раз.
-
В миску с перемолотым на мясорубке салом добавляем по своему вкусу соль вместе с черным молотым перцем.
-
Количество чеснока, впрочем, как и всех остальных специй, вы можете регулировать самостоятельно. Очищаем зубчики чеснока и пропускаем их через пресс непосредственно в миску с салом.
-
Приобретите для приготовления этой закуски свежий пучок зелени. Промойте его, измельчите листья и добавьте их к остальным ингредиентам.
-
На данном этапе добавляем в блюдо красный перец и тем самым придаем ему немного остроты. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до состояния однородной массы.
-
Разверните на сухой и плоской поверхности отрезок пищевой пленки, в центр выложите всю получившуюся смесь и аккуратно заверните рулет так, как показано на фото. Тщательно завяжите края пленки, затем отправьте сало в холодильник. По истечении 2-3 часов можно будет разворачивать сало, нарезать его и подавать к столу. Великолепная и простая закуска из сала перекрученного на мясорубке с чесноком готова.Приятного аппетита!
Обсуждение
Очень красиво! И вкусно!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать сало через мясорубку)))
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Делех, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Посмотрите здесь тоже про сало закусочное.
Готовила вчера сала через мясорубку по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Сало через мясорубку «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею сала через мясорубку.
Ой, соскучилась что-то по салу через мясорубку.
Приготовлю завтра)
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Только что доела сало через мясорубку!!! очень вкусно!!!