Варенье из груш в собственном соку
От: Вика Бастрыкина
Фото варенья из груш в собственном соку.
Предлагаю вам рецепт приготовления варенья из груш в собственном соку, который позволит вам за день наготовить вкуснейшего варенья на год вперед да так, что пальчики оближешь.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 480 мин
- Порций: 3
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, Для детей, На полдник
Состав:
- Груша — 1 кг
- Сахар — 1,2 кг (200 г на сироп)
- Вода — 200 мл
Как приготовить
-
Моем груши в холодной воде.
-
Нарезаем груши дольками, вырезаем из них сердцевину. Оставляем груши в миске сахара на несколько часов. Это нужно, чтобы груши смогли пустить сок.
-
Варим сироп из воды и сахара. В кастрюлю с водой добавляем сахар. Варим до появления пенки. Когда появится пенка, можно добавлять груши. В кастрюлю добавляем лимонную цедру.
-
Выжимаем в кастрюлю с грушевой массой лимонный сок.
-
Варим в два приема. Сначала доводим до кипения и варим в течение 15 мину на медленном огне. Потом даем остыть и варим еще раз до кипения. После этого разливаем грушевое варенье по банкам.
-
Банки нужно заранее простерилизовать. По остывании закатываем варенье и храним в прохладном месте.
На заметку
Если делать варенье из груш в собственном соку в домашних условиях, можно добиться не только приятных вкусовых качеств, но и того, что даже после варки кусочки груш не потеряют свою сочность.
Обсуждение
Первый раз делала варенье из груш в собственном соку.
получилось то, что нужно!
Спасибо огромное за рецепт! варенье из груш в собственном соку супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Всем привет! Девочки приготовила варенье из груш в сиропе, ну очень классно, а главное быстро.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Вика!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Делала варенье из груш в собственном соку на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Я сделала варенье из груш в собственном соку, все получилось очень даже..!
Вика, спасибо большое!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Вкуснятина
Красотищаа!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Впервые в жизни замахнулась на варенье из груш в собственном соку, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Когда делала варенье из груш в собственном соку и не сомневалась, что получится вкусно!