Варенье из сакуры
От: Valentina60
Фото варенья из сакуры.
Цветущие сакуры выглядят божественно! Если вам повезло так же, как и мне, то вы успели за короткий период розового цветения нарвать цветов. Для нашего варенья их понадобится всего 15 грамм!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 10
- Калорий: 157 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Цветы сакуры — 15 г
- Желатин (порошок) — 1 г
- Сахар — 35 г
- Вода — 150 мл
- Лимонный сок — - По вкусу
- Уксус — 4 ч.л.
Как приготовить
-
Рецепт рассчитан на одну баночку варенья. Как же готовить варенье из сакуры? 1. Разведите порошок желатина чайной ложкой воды, отставьте в сторону на 5 минут, пусть набухнет.
-
В воду добавьте сахар, поставьте на небольшой огонь, мешайте до полного растворения сахара. 3. В сироп добавьте цветочки сакуры и немного свежевыжатого лимонного сока. 4. Добавьте уксус и мешайте, пока сироп станет абсолютно прозрачным. Ни в коем случае не позволяйте сиропу закипеть. 5. Продолжайте готовить сироп при температуре 50-60 градусов. Чтобы определить температуру, используете специальный термометр. 6. Добавьте в сироп желатин и мешайте до его полного растворения. 7. Продолжайте готовить сироп дальше, пока не появятся пузырьки. С появлением пузырьков снимите с огня и дайте остыть. 8. Разлейте по простерилизованным баночкам, закрутите. Варенье храните в холодильнике. Приятного аппетита!
На заметку
Рецепт рассчитан на одну баночку варенья. Как же готовить варенье из сакуры? 1. Разведите порошок желатина чайной ложкой воды, отставьте в сторону на 5 минут, пусть набухнет. 2. В воду добавьте сахар, поставьте на небольшой огонь, мешайте до полного растворения сахара. 3. В сироп добавьте цветочки сакуры и немного свежевыжатого лимонного сока. 4. Добавьте уксус и мешайте, пока сироп станет абсолютно прозрачным. Ни в коем случае не позволяйте сиропу закипеть!!! 5. Продолжайте готовить сироп при температуре 50-60 градусов. Чтобы определить температуру, используете специальный термометр. 6. Добавьте в сироп желатин и мешайте до его полного растворения. 7. Продолжайте готовить сироп дальше, пока не появятся пузырьки. С появлением пузырьков снимите с огня и дайте остыть. 8. Разлейте по простерилизованным баночкам, закрутите. Варенье храните в холодильнике. Приятного аппетита!
Обсуждение
Прекрасный рецепт варенье из сакуры!
Лучше делать варенье из сакуры строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Valentina60, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Valentina60, получилось зашибись!
Valentina60, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом варенья из сакуры.
Столько восхищений от гостей!
Valentina60, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте варенье из бузины.
Valentina60!
Спасибо огромное за новенький рецептик варенья из сакуры!!!
УУУХХХ вот это варенье из сакуры.
Супперрр…спасибо…
Спасибо за угощение, буду пробовать
Замечательный рецепт! В моей семье любят варенье из сакуры
Спасибо за прекрасную идею
Я слабо разбираюсь в варенье из сакуры, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Варенья из сакуры просто супер, мои гости все были в восторге!!! Valentina60, спасибо!
Очень хороший и вкусный рецепт варенья из сакуры, оценили и полюбили, спасибо!