От: esoni
Чистые ягоды залить водой на 30 мин - это избавит их от излишней горечи.
Пока брусника отмокает, нужно очистить яблоки от кожуры и сердцевины, потом нарезать их маленькими кусочками, размером примерно с ягоду.
В эмалированном тазу приготовить сироп из кипящей воды и сахара.
Отмокшую бруснику выловить из миски, слегка подсушить и переложить в кипящий сироп.
Проварить ягоды 3-5 мин, затем добавить к ним измельченные яблоки.
Тщательно перемешать, довести смесь до кипения, уменьшить огонь и варить еще 15 мин
Готовое варенье в горячем виде разложить в стерилизованные банки и закатать.
Натуральный мед придает брусничному варенью оригинальный вкус.
Ингредиенты:
Ягоды обдать кипятком и дать немного обсохнуть.
Яблоки очистить от сердцевины и кожицы, а затем порезать на кусочки.
Из воды и меда сварить сладкий сироп.
В эмалированной посуде смешать бруснику и яблоки, залить их горячей жидкостью.
Варить на среднем огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока составляющие не станут полностью прозрачными.
Затем разложить в подготовленные банки и закрутить прокипяченными крышками.
Этот несложный в приготовлении десерт украсит даже праздничный стол.
Ингредиенты:
Бруснику обдать кипящей водой, засыпать сахаром и оставить до появления сока.
Измельчить очищенные яблоки и орехи.
Все ингредиенты выложить в эмалированную кастрюлю, которую затем поставить на слабый огонь.
Довести смесь до кипения и варить 5-6 мин, после этого снять с огня и дать остыть.
Потом опять поставить на небольшой огонь, закипятить и варить еще 6 мин
Если орехи стали наполовину прозрачными, варенье готово.
Если это не так, нужно еще раз остудить смесь и снова поварить 6 мин
Яблоки не только оттеняют вкус ягод, но и делают брусничное варенье более густым.
Благодаря этому лакомство можно использовать не только как самостоятельное блюдо, но и в качестве начинки для открытых пирогов и различных десертов.
Варенье из брусники и яблок: оригинальные рецепты приготовления в домашних условиях
Обсуждение
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
У меня варенье из брусники с яблоками прямо как на картинке!
получилось шикарно, esoni спасибо за рецептик!!!
Может попробуешь как нибудь варенья из ирги?
Спасибо, esoni, за помощь!
Мой муж очень любит варенье из брусники с яблоками.
Первый раз приготовила варенье из брусники с яблоками!
esoni-СУПЕР!!!
Нямка нямнямка…
Esoni, спасибо за прекрасный рецепт! варенье из брусники с яблоками всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.