Варенье из винограда кишмиш
От: Киосова Ольга
Фото варенья из винограда кишмиш.
Настоящим сладкоежкам обязательно придется по вкусу ароматное варенье из винограда сорта Кишмиш. Оно подойдет как для уютного чаепития, так и для украшения выпечки и десертов.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 480 мин
- Порций: 10
- Калорий: 214 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Десерт, Пост
Состав:
- 1 кг винограда
- 1 кг сахара
- 100 мл чистой воды
- 50 г грецких орехов
- 3-5 вишневых листа
- щепотка ванилина
Как приготовить
-
Виноград хорошо промыть и отделить ягоды от веточек. В кастрюле вскипятить около 0,5-1 л воды, добавить вишневые листья и всыпать виноград. Проварить ягоды в течение 1-2 минут и откинуть на дуршлаг, листья удалить.
-
Тем временем в большой кастрюле соединить сахар с водой и поставить на слабый огонь. Постоянно помешивая, довести сироп до полного растворения сахара. Всыпать проваренные ягоды винограда, довести до кипения и варить около 6 минут при слабом кипении, помешивая.
-
Снять кастрюлю с плиты, накрыть крышкой и оставить на 8-10 часов настаиваться при комнатной температуре. К тому времени простерилизовать любым способом банки, а крышки проварить в течение 10 минут. Орехи очистить, мелко порубить и слегка обжарить на сухой сковороде до появления приятного аромата.
-
Варенье из винограда Кишмиш поставить на огонь, довести до кипения, добавить ванилин с орехами и перемешать. Готовить виноградное варенье, помешивая, 10 минут при слабом кипении.
-
Разлить кипящее варенье по банкам, закатать их крышками и перевернуть вверх дном. Укутать банки теплым одеялом, оставить на 6-10 часов до полного остывания, а затем убрать на хранение к заготовкам на зиму.
Обсуждение
Потрясающий рецепт варенья из винограда кишмиш!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Отличный рецепт! Спасибо, Киосова. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Ну, это было превосходно!
варенье из винограда кишмиш вместе с пальцами едва не съела)
Киосова, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт варенья из винограда кишмиш.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Так захотелось варенья из винограда кишмиш, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные варенье из винограда кишмиш! Так и хочется что-нибудь приготовить!
А на приготовление варенья из винограда кишмиш меня вдохновил рецепт варенья из бузины. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать варенье из винограда кишмиш по этому рецепту.
Киосова, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.