Пикантная икра из тыквы и кабачков

Легкая, вкусная идея полезного блюда ждет тебя)

Своим пациенткам стремящимся нормализовать вес и улучшить состояние кожи я рекомендую обязательно добавлять в свой рацион тыкву! Она великолепно насыщает при том, что в 100 гр всего 22 кал. С медицинской точки зрения - самые важные качества тыквы - ее успокаивающие и обезболивающие свойства.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 53 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Тыква - 300 г
  • Кабачки - 3 шт.
  • Чеснок - 1 зубч
  • Морская соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Зелень кинзы - 1 пуч.

Как приготовить

  1. Кусочек тыквы очистить от кожуры и нарезать большими кубиками по 3-5 см. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить тыкву. Кисточкой смазать ее оливковым маслом. Посолить, поперчить. Рядом с тыквой положить головку чеснока. Запекать 10 мин при температуре 180 градусов

  2. 3 кабачка почистить, разрезать пополам и ложкой удалить семена.

    пикантная икра из тыквы и кабачков. Шаг 2
  3. Смазать кабачки оливковым маслом и добавить на противень к тыкве. Запекать все вместе еще 10 - 15 мин

    пикантная икра из тыквы и кабачков. Шаг 3
  4. Выдавить мякоть чеснока, тыкву и кабачки переложить в посуду для перемешивания. Добавить киндзу или другую зелень по желанию.

    пикантная икра из тыквы и кабачков. Шаг 4
  5. Перемешать. Если нужно добавить соль, перец. Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.

    пикантная икра из тыквы и кабачков. Шаг 5

Обсуждение

4.6 / 5
Галя Станиславович
Галя Станиславович

Пикантная икра из тыквы и кабачков просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Ютяева Варя
Ютяева Варя

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Олеся Субракова
Олеся Субракова

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю пикантную икру из тыквы и кабачков.

shuppe_91
shuppe_91

Приготовила пикантную икру из тыквы и кабачков!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

elyilor1972
elyilor1972

Кто-нибудь готовил arcept.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-iz-manki по этому рецепту? понравилось?

aringiof1995
aringiof1995

Itofin1988 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Инга Погодаева
Инга Погодаева

Я делала пикантную икру из тыквы и кабачков к приезду родственников.Все съели!!!

Резо Люда
Резо Люда

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик пикантной икры из тыквы и кабачков!

Рубаненко Марианна
Рубаненко Марианна

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

ictile
ictile

Вот это ДААААА!!!

nered1995
nered1995

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

nered1995
nered1995

Я уже сделала пикантную икру из тыквы и кабачков.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

erererasi
erererasi

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Таня Мусихина
Таня Мусихина

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

solyil1991
solyil1991

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

emiso
emiso

Мы тоже недавно первый раз делали пикантную икру из тыквы и кабачков.

Антонина Зырина
Антонина Зырина

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит пикантную икру из тыквы и кабачков, оценили.

alingu1996
alingu1996

Замечательный рецепт! В моей семье любят пикантную икру из тыквы и кабачков
Спасибо за прекрасную идею

emiel
emiel

Супер!

bebeshko_82
bebeshko_82

Рецепт пикантной икры из тыквы и кабачков понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Нина Красноярова
Нина Красноярова

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.