От: sharf sharf
Приготовить начинку, если вы используете рыбу, мясо, курицу, овощи или грибы, то начинку нужно предварительно приготовить (пожарить, потушить, отварить и т. д.). Порезать небольшими кусочками.
Яйца, молоко и соль, хорошо взбить вилкой (или взбить миксером), добавить порезанную начинку.
Взять два стакана с толстыми стенками. Выложить подготовленную смесь в стаканы.
В кастрюльку поставить стаканы, на дно кастрюли можно положить салфетку (на нее потом поставить стаканы), налить воды, вровень с уровнем омлета. Не больше, иначе, когда закипит, стакан может перевернуться (проверено).
Накрыть кастрюлю крышкой и на среднем огне довести воду до кипения. Когда закипит, огонь уменьшить.
Готовить минут 10 на самом огне омлет в стакане поднимется.
Горячий омлет достать из воды, положить в стакан сливочное масло (можно посыпать зеленью).
Можно приготовить весь омлет и в одном стакане. Начинку можно добавлять любую.
Обсуждение
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать омлет в стакане, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить омлет с картофелем arcept.ru/zakuski/omlet/omlet-s-kartofelem.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо, sharf, очень вкусно!
Делала омлет в стакане только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Столько нового узнала про омлет в стакане!
Спасибо!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Вкуснятина, обожаю омлет в стакане
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, sharf :)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Рецепты супер, спасибо огромное!
Sharf, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!