Овощной паштет из баклажанов, щавеля и помидоров

От: zina77

Рецепт овощного паштета из баклажанов, щавеля и помидоров

Фото овощного паштета из баклажанов, щавеля и помидоров.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 458 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • щавель свежий - 1 горсть
  • помидоры - 1 шт.
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • кориандр - 1 щепотка
  • кумин - 1 щепотка
  • баклажан - 1 шт.
  • куркума - 1 щепотка
  • вода - ¼ стак.
  • сахар - 1 щепотка
  • соль - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. С баклажана снять кожицу и нарезать его маленькими кубиками вместе с помидором.

  2. На слабом огне обжарить специи на сливочном масле, добавить кусочки помидора и баклажана, шпинат и воду. Периодически помешивая, варить овощи 20 минут после закипания, затем прибавить огонь и варить еще 15 минут, пока не получится густое пюре.

Обсуждение

4.5 / 5
lada
lada

Мои гости требовали добавки)))

anastasiya
anastasiya

Удобная у вас инструкция по приготовлению овощного паштета из баклажанов, щавеля и помидоров получилась

Сергеев Ксюха
Сергеев Ксюха

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Громаковская Люда
Громаковская Люда

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

alesya74
alesya74

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему паштет из нута.

budarschikova_75
budarschikova_75

Мы тоже недавно первый раз делали овощной паштет из баклажанов, щавеля и помидоров. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

washu
washu

Рецепт интересный.
Попробую!

Конченко Анюша
Конченко Анюша

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

rurne
rurne

Да овощной паштет из баклажанов, щавеля и помидоров так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
zina77, спасибо!

ercutegr
ercutegr

Рецепт овощного паштета из баклажанов, щавеля и помидоров суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

unesich
unesich

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать овощной паштет из баклажанов, щавеля и помидоров.
Раньше думала, что овощной паштет из баклажанов, щавеля и помидоров, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

lilya73
lilya73

Zina77, спасибо огромное за рецепт овощного паштета из баклажанов, щавеля и помидоров!
делаю уже 5-й раз!