Мясной рулет с грибами и сыром в слоеном тесте
От: edisha
Фото мясного рулета с грибами и сыром в слоеном тесте.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 906 ккал
- Кухня: Европейская
Состав:
- Слоеное тесто 250 г
- Свиной фарш 400 г
- Лук 2 головки
- Твердый сыр 300 г
- Шампиньоны 400 г
- Яйцо куриное 4 шт.
Как приготовить
-
Грибы, разрезанные на кусочки, обжариваем вместе с луком. Слегка подсаливаем.
-
Яйца для начинки варим в крутую. Режем на кусочки.
-
Раскатываем тесто.
-
Тесто посыпаем натертым сыром.
-
Раскладываем мясной фарш. Подсаливаем.
-
Выкладываем жареные грибы.
-
Сверху раскладываем кусочки вареных яиц и слегка их присаливаем.
-
Сворачиваем рулет, смазываем сверху желтком.
-
Запекаем на 180 градусов 50 минут до образования золотистой корочки.
На заметку
Не раскатывать тесто слишком тонко. Тесто - несоленое, поэтому фарш солить как следует.
Обсуждение
Edisha спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Приготовила рулетик.
Обалденно вкусно!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Edisha, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех рулетика.
Edisha, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Нашла на сайте замечательный рецепт рулетика.
Спс)
оч понравилось)