Рулет свиной с грибами

Подходит для праздничного стола! Очень люблю этот рецепт!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 74 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • свинина - 1 кг
  • яблоки - 300 г
  • грибы - 300 г
  • сыр - 100 г
  • чеснок - 1 шт.
  • майонез - 250 г
  • специи - 1

Как приготовить

  1. Свинину нарезаем на большие куски, такие, чтобы потом было удобно сворачивать рулеты.

  2. Куски отбиваем, солим и перчим по вкусу. Оставляем пропитаться. 3. В это время готовим начинку. 4. На сковородку наливаем немножко масла, кладем грибы (грибы можно свежие, можно консервированные).5. Когда грибы поджарятся, добавляем мелко нарезанный лук. 6. После того как лук приобретет золотистый оттенок (главное не пережарить), кладем нарезанные яблоки (груши).7. Когда вся масса будет готова, добавляем кусочек сливочного масла, перемешиваем. 8. Разогреваем духовку до 200 C. 9. Добавляем начинку на каждый кусок мяса и сворачиваем рулетом. 10. Кладем рулеты на противень, смазываем майонезом. 1Ставим в духовку на 30 минут. 12. За 10 минут до готовности посыпаем тертым сыром.

Обсуждение

4.1 / 5
Анюша Пробылова
Анюша Пробылова

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

ulesh
ulesh

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Кира Алипа
Кира Алипа

Я еще не делала рулетик, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

eserilo
eserilo

Да рулет так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Белавита, спасибо!

Латашенко Джульетта
Латашенко Джульетта

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

urese
urese

Если любишь рулетик, посмотри еще рулет.

galya
galya

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

ushuto
ushuto

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

entasto1980
entasto1980

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

 fremenko_74
fremenko_74

Обязательно попробую рулетик, это вкусно.

Белянкова Вера
Белянкова Вера

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

enestom2002
enestom2002

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)