Яичница с жидким желтком
От: ompod1980
Фото яичницы с жидким желтком.
Вашему вниманию - классический рецепт яичницы с жидким желтком с небольшими дополнениями. Мне кажется, что яичница в кружочках перца, да еще и с помидорами гораздо вкуснее обычной. Рекомендую!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 307 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
Состав:
- Яйца — 4 шт.
- Помидор — 1-2 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
- Специи — По вкусу
Как приготовить
-
Овощи моем. Нарезаем кружочками перец (серединку удалим). Обжарим кружки перца на растительном масле 2-3 минуты. Потом по центру выкладываем кружочки помидор. Солим.
-
2. Когда помидоры поджарятся, - вбиваем яйца, чтобы желток получился "в кольце" перца. Солим, перчим по вкусу.
-
3. Жарим совсем немного, разделяем и подаем с белком или без белка. Приятного аппетита!
На заметку
Такой рецепт приготовления яичницы с жидким желтком, как мне кажется, - один из любимейших вариантов завтраков многих людей. Секретов жидкого желтка на самом деле мало, - просто не переворачивайте и не размешивайте яйцо на сковороде (для этого аккуратно разбивайте яйца при жарке). Если вы закроете при жарке сковороду крышкой, - яйцо получится, как у меня, с белым белковым "налетом" сверху. Но это уже кто как любит, вы в праве этого не делать. Так что желаю удачи и рассказываю, как сделать яичницу с жидким желтком!
Обсуждение
Яичница с жидким желтком — просто СУПЕР!!!
Ompod1980, я только смотрела рецепт, но уже хочу яичницу с жидким желтком приготовить!
Я делала яичницу с жидким желтком.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Очень круто получилось!
Спасибо за рецепт яичницы с жидким желтком.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Посмотрите также на яичницу в перце. Может заинтересует.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Я приготовила яичницу с жидким желтком для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А яичницу с жидким желтком не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на яичницу с жидким желтком (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Как это должно быть вкусно!!!!
Надо попробовать приготовить яичницу с жидким желтком
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта яичница с жидким желтком!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала яичницу с жидким желтком «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Яичница с жидким желтком «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Ompod1980, получилось зашибись!
Супер все получилось
Спасибо, замечательный рецептик, яичница с жидким желтком класс!
Ompod1980, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Чуть язык не проглотила. Спасибо