Яичница в иллюминаторе

От: Тапинова Ксюша

Рецепт яичницы в иллюминаторе

Фото яичницы в иллюминаторе.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 161 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • яйца куриные 2 шт.
  • хлеб (тостовый или любой "квадратный") 2 ломтика
  • масло сливочное 10 г

Как приготовить

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. Каждое яйцо разбить в отдельную емкость - так его будет удобнее переливать на сковородку. В хлебе горлышком стакана или бокала прорезать круг, аккуратно вынуть сначала стакан из хлеба, а затем хлеб из стакана (можете помочь себе вилкой).

    яичница в иллюминаторе. Шаг 2
  3. На сковороде растопить немного сливочного масла и обжарить с одной стороны хлеб. Сковородку лучше поставить на слабый огонь, чтобы масло и хлеб не горели.

    яичница в иллюминаторе. Шаг 3
  4. Перевернуть хлеб, плотно прижать квадратные ломтики к сковородке и влить по яйцу. На этом этапе можно немного прибавить огонь - чтобы белок схватился.

    яичница в иллюминаторе. Шаг 4
  5. Ненадолго можно прикрыть сковородку крышкой, главное, не переборщить, чтобы желток не покрылся белой пленкой.

    яичница в иллюминаторе. Шаг 5
  6. Выложить яичницу на тарелку, можно подавать с ломтиками козьего сыра, украсить зеленью и т. п. Приятного аппетита!

    яичница в иллюминаторе. Шаг 6

Обсуждение

4 / 5
Трифанкова Лена
Трифанкова Лена

Спасибо!!!
яичница в иллюминаторе СУПЕР!!!

chueva_76
chueva_76

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

erimandot
erimandot

Я сделаю на Новый год!

galka92
galka92

За идею брала рецепт яичницы в помидоре arcept.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-v-pomidore. Получилось очень вкусно.

pirsonsug1979
pirsonsug1979

Тапинова спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

basieva_76
basieva_76

Искала яичницу в иллюминаторе, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

layves
layves

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

zinka75
zinka75

Яичницу в иллюминаторе готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
яичницу в иллюминаторе у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

ingar2005
ingar2005

Красотищаа!

yarymka_78
yarymka_78

Тапинова, спасибо огромное за рецепт яичницы в иллюминаторе!
делаю уже 5-й раз!

Диана Заботкина
Диана Заботкина

Спасибо, рецептик замечательный

heneeta
heneeta

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

enisso
enisso

А реально это кто-нибудь готовил?