Заливное из языка

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 203 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • язык говяжий — 1000 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • желатин — 13 г
  • перец болгарский — 1 шт.
  • маслины
  • укроп
  • соль

Как приготовить

  1. Заливаем язык водой и доводим до кипения. Добавляем разрезанную пополам луковицу, соль и варим в течение 1,5 часа. Вынимаем язык из бульона. Снимаем верхний слой и произвольно нарезаем.

  2. Растворяем в небольшом количестве бульона желатин. Процеживаем бульон и вливаем растворенный желатин. Нарезаем перец соломкой. Нарезаем маслины кольцами.

  3. Выкладываем язык на тарелку. Добавляем нарезанные перец, маслины и укроп. Заливаем бульоном. Ставим в холодильник до застывания.

  4. 4. Выкладываем заливное на тарелку. Приятного аппетита!

    заливное из языка. Шаг 4

Обсуждение

3.5 / 5
valentina
valentina

Это очень - очень вкусный рецепт!

engathate
engathate

Марианна, ты сама их придумала рецепт заливного из языка?

licle
licle

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Минчёнок Оля
Минчёнок Оля

Потрясающий рецепт заливного из языка!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

okhrimenko_84
okhrimenko_84

Пасибо тебе Марианна.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Редкокашина Маня
Редкокашина Маня

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

dorokhina_87
dorokhina_87

В выходные сделала салат из языка с брынзой по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Танечка Алешина
Танечка Алешина

Спасибо, Марианна за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

viktoriya
viktoriya

Сделала заливное из языка всё было очень вкусно отличный рецептик

Димаева Полина
Димаева Полина

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Искандерова Серафима
Искандерова Серафима

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

sofiya
sofiya

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

olga87
olga87

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт заливного из языка разочаровал.
Никому не понравилось(