Жульен с шампиньонами
От: askarova_87
Фото жульена с шампиньонами.
Классический рецепт приготовления жульена к вашим услугам! Блюдо пользуется огромной популярностью во всем мире, и здесь нет ничего удивительного. Ароматный и сытный жульен подойдет на обед или ужин.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 275 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Шампиньоны — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сливки — 300 г
- Мука — 2 ст.л.
- Сыр твердый — 150 г
- Соль и перец — По вкусу
- Масло растительное — 2 ст.л. (для жарки)
Как приготовить
-
Подготовьте необходимые ингредиенты. Грибы промойте под холодной водой. Лук очистите и помойте.
-
2. Грибы нарезаем тонкими ломтиками. Обжариваем их на растительном масле, пока не испарится вся жидкость.
-
3. Лук нарезаем мелко, добавляем его к грибам и обжариваем до золотистости.
-
4. Добавляем теперь муку, обжариваем 1-2 минуты, обязательно перемешивая.
-
5. Вливаем сливки, перемешиваем, кладем соль и перец. Доводим массу до кипения, затем снимаем сковороду с огня.
-
6. Раскладываем жульен в небольшие порционные формочки. Присыпаем его тертым сыром и отправляем в духовку на 25-30 минут запекаться до золотистой корочки (при температуре 180 градусов).
-
7. Приятного аппетита!
На заметку
Золотистый лучок, нежные грибы, пропитанные сливками и сверху запеченный сыр - все это про жульен. Посмотрите, как приготовить жульен (рецепт классический), и вы всегда сможете побаловать себя и своих родных вкусным блюдом, как из ресторана.
Обсуждение
Надо попробовать приготовить жульена с шампиньонами
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Спасибо, askarova_87 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Askarova_87, спасибо за новый вариант жульена с шампиньонами.
Нужно будет обязательно попробовать
Askarova_87, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Askarova_87, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
В выходные сделала жульена с курицей и шампиньонами в духовке arcept.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-s-kuritsei-i-shampinyonami-v-dukhovke по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Askarova_87, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Жульен с шампиньонами конечно на любителя.
Но понравилось.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала жульена с шампиньонами,очень понравилось.Спасибо.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Мой парень просто обожает жульена с шампиньонами))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Askarova_87!
Спасибо огромное за новенький рецептик жульена с шампиньонами!!!
Жульен с шампиньонами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Askarova_87, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!