От: Iwonna Shout
Добрейшего времени суток! Я к вам сегодня с дивной вкуснятиной, а именно с отменнейшим Брауни. В последнее время, я дичайше подсела на эти пироженки, ибо, во-первых, мой шокоголический самец возлюбил их нежно, а, во-вторых, это просто нескончаемое поле для экспериментов. Сегодня на повестке дня у нас шоколадный Брауни со сливочно-черничным кремом. Дамы и Господа, это ядерная бомба! Даже я, с моими вяленькими попытками сожительствовать с мужчиной и сохранять талию, плюнула на свою несильную и невольную силу воли и совершила 15 подходов к холодильнику. В общем, пробуйте сами, Йулька врать не будет приятного аппетита и стройных попенек, всему вопреки. p/s: прощевания прошу за фотографию, не могу понять какой размер нужен для нормальной загрузки.
Поломанный на кусочки шоколад и нарезанное масло кладем в кастрюльку и растапливаем на водяной бане или плите (в этом случае делаем маленький огонь и постоянно помешиваем, чтобы шоколад не подгорел).
После того как шоколад растопится, немного остужаем его, добавляем сахар (200 гр), яйца (3 шт) и соль. Взбиваем венчиком до однородности. Добавляем муку и какао и перемешиваем.
Для сливочно-черничной части ягоды, яйцо (1 шт), сахар (75 гр) и сливочный сыр с творогом (творог можно заменить на рикотту или на то же количество сливочного сыра) пробиваем блендером до получения однородной массы восхитительного черничного цвета.
Форму выстилаем фольгой, выливаем шоколадное тесто, сверху ложкой выкладываем сливочно-черничную массу и зубочисткой (спичкой, китайской палочкой, ложкой, пальцем) делаем красивые разводы.
Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут. Шоколадная часть должна быть чуть влажноватой, а сливочно-черничные чуть подрагивающая как у чизкейка. В холодильнике все отлично схватиться, не переживайте, остужаем в форме. Ставим в холодильник (там его лучше и хранить) нарезаем на характерные квадратики теплым ножом. Приятного аппетита и сопротивление бесполезно, мамой клянусь!:)
Обсуждение
Сделала очень шоколадного брауни со сливочно-черничный кремом, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Iwonna одно удовольствие!
Iwonna, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
очень шоколадный брауни со сливочно-черничный кремом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Iwonna, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Муж не любит очень шоколадного брауни со сливочно-черничный кремом, а тут увидев это чудо попросил положить ему очень шоколадного брауни со сливочно-черничный кремом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Сделала булочки с заварным кремом. Всем советую!
Не перестаю удивляться! Класс!
Iwonna, большое спасибо!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А очень шоколадного брауни со сливочно-черничный кремом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо огромное за рецепт! очень шоколадный брауни со сливочно-черничный кремом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Рецепт очень шоколадного брауни со сливочно-черничный кремом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Я тоже обожаю очень шоколадного брауни со сливочно-черничный кремом
но сама делала только один раз.
Я с дочкой делаем очень шоколадного брауни со сливочно-черничный кремом. Довольно вкусно выходит :)
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Впервые в жизни замахнулась на очень шоколадного брауни со сливочно-черничный кремом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо!
очень шоколадный брауни со сливочно-черничный кремом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Вкуснятина, даже нечего и добавить...