Очень шоколадный брауни со сливочно-черничный кремом

От: Iwonna Shout

Рецепт очень шоколадного брауни со сливочно-черничный кремом

Фото очень шоколадного брауни со сливочно-черничный кремом.

Добрейшего времени суток! Я к вам сегодня с дивной вкуснятиной, а именно с отменнейшим Брауни. В последнее время, я дичайше подсела на эти пироженки, ибо, во-первых, мой шокоголический самец возлюбил их нежно, а, во-вторых, это просто нескончаемое поле для экспериментов. Сегодня на повестке дня у нас шоколадный Брауни со сливочно-черничным кремом. Дамы и Господа, это ядерная бомба! Даже я, с моими вяленькими попытками сожительствовать с мужчиной и сохранять талию, плюнула на свою несильную и невольную силу воли и совершила 15 подходов к холодильнику. В общем, пробуйте сами, Йулька врать не будет приятного аппетита и стройных попенек, всему вопреки. p/s: прощевания прошу за фотографию, не могу понять какой размер нужен для нормальной загрузки.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 332 ккал
  • Кухня: Домашняя

Состав:

  • сливочное масло - 100 г
  • сахар - 275 г
  • соль - 1 щепотка
  • яйца куриные - 4 шт.
  • мука - 70 г
  • какао - 3 ст.л.
  • черника - 100 г
  • сыр сливочный - 120 г
  • творог - 120 г
  • шоколад черный горький 70% - 130 г

Как приготовить

  1. Поломанный на кусочки шоколад и нарезанное масло кладем в кастрюльку и растапливаем на водяной бане или плите (в этом случае делаем маленький огонь и постоянно помешиваем, чтобы шоколад не подгорел).

  2. После того как шоколад растопится, немного остужаем его, добавляем сахар (200 гр), яйца (3 шт) и соль. Взбиваем венчиком до однородности. Добавляем муку и какао и перемешиваем.

  3. Для сливочно-черничной части ягоды, яйцо (1 шт), сахар (75 гр) и сливочный сыр с творогом (творог можно заменить на рикотту или на то же количество сливочного сыра) пробиваем блендером до получения однородной массы восхитительного черничного цвета.

  4. Форму выстилаем фольгой, выливаем шоколадное тесто, сверху ложкой выкладываем сливочно-черничную массу и зубочисткой (спичкой, китайской палочкой, ложкой, пальцем) делаем красивые разводы.

  5. Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут. Шоколадная часть должна быть чуть влажноватой, а сливочно-черничные чуть подрагивающая как у чизкейка. В холодильнике все отлично схватиться, не переживайте, остужаем в форме. Ставим в холодильник (там его лучше и хранить) нарезаем на характерные квадратики теплым ножом. Приятного аппетита и сопротивление бесполезно, мамой клянусь!:)

Обсуждение

4.8 / 5
nered1995
nered1995

Сделала очень шоколадного брауни со сливочно-черничный кремом, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

diana85
diana85

Все понятно и наглядно.
Готовить с Iwonna одно удовольствие!

solyil1991
solyil1991

Iwonna, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
очень шоколадный брауни со сливочно-черничный кремом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

tatyana
tatyana

Iwonna, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

arongiomo
arongiomo

Пасиба))
по рецепту делаю))

aning2005
aning2005

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

tasya72
tasya72

Муж не любит очень шоколадного брауни со сливочно-черничный кремом, а тут увидев это чудо попросил положить ему очень шоколадного брауни со сливочно-черничный кремом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

heshela
heshela

Сделала булочки с заварным кремом. Всем советую!

Братищенко Олеся
Братищенко Олеся

Не перестаю удивляться! Класс!

yulyasha93
yulyasha93

Iwonna, большое спасибо!

Минчёнок Оля
Минчёнок Оля

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А очень шоколадного брауни со сливочно-черничный кремом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

galya95
galya95

Спасибо огромное за рецепт! очень шоколадный брауни со сливочно-черничный кремом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Чернопазова Виктория
Чернопазова Виктория

Рецепт очень шоколадного брауни со сливочно-черничный кремом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Ириша Герило
Ириша Герило

Я тоже обожаю очень шоколадного брауни со сливочно-черничный кремом
но сама делала только один раз.

Минчёнок Оля
Минчёнок Оля

Я с дочкой делаем очень шоколадного брауни со сливочно-черничный кремом. Довольно вкусно выходит :)

Ириша Степаненко
Ириша Степаненко

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

coreriste1991
coreriste1991

Впервые в жизни замахнулась на очень шоколадного брауни со сливочно-черничный кремом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Гребенникова Галя
Гребенникова Галя

Спасибо!
очень шоколадный брауни со сливочно-черничный кремом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

ezyidin
ezyidin

Вкуснятина, даже нечего и добавить...