Шоколадное полено с кремом из каштанов и ягодами
От: harrors1976
Фото шоколадного полена с кремом из каштанов и ягодами.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 611 ккал
- Кухня: Европейская
- Оборудование: Термометр для духовки
Состав:
- Патока 3 столовые ложки
- Молоко 150 мл
- Растительное масло 180 мл
- Яйцо куриное 3 шт.
- Блинная мука 300 г
- Какао 75 г
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Сахар 225 г
- Каштановое пюре 4 столовые ложки
- Сливки 200 мл
- Черника 100 г
- Малина 100 г
- Клубника 100 г
- Смородина 100 г
- Горький шоколад 200 г
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 160 градусов. Выложить пергаментом невысокий противень.
-
Соединить патоку, масло, молоко, какао и яйца и взбить венчиком.
-
Отдельно перемешать муку, разрыхлитель, 100 грамм сахарной пуды. Перемешать с молочной массой.
-
Перелить тесто в подготовленный противень и поставить в духовку. Выпекать 15 минут, достать из духовки и охладить.
-
Перемешать каштановое пюре со сливками и взбить.
-
Разрезать охлажденный шоколадный корж на три равных части. Намазать кремом нижний слой, посыпать ягодами, сверху выложить еще немного крема и накрыть вторым коржом. Повторить.
-
Для приготовления глазури соединить сахар, шоколад и воду и растопить, но не кипятить.
-
Охлаждать 4 минуты, чтобы смесь немного загустела. Полить полено глазурью и поставить на 1 час в холодильник.
Обсуждение
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Просто замечательно…
Я тоже обожаю шоколадное полено с кремом из каштанов и ягодами
но сама делала только один раз.
Хотела приготовить уже сегодня булочки с кремом и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт шоколадного полена с кремом из каштанов и ягодами разочаровал.
Никому не понравилось(
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь шоколадное полено с кремом из каштанов и ягодами периодически готовим!!!)
Отличный рецепт, спасибо огромное
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо harrors1976 за отличные и простые рецепты!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам harrors1976!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе шоколадное полено с кремом из каштанов и ягодами в коллекцию рецептов.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шоколадное полено с кремом из каштанов и ягодами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Очень красивая и оригинальная подача шоколадного полена с кремом из каштанов и ягодами.
Рецепт супер, спасибо!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Когда делала шоколадное полено с кремом из каштанов и ягодами и не сомневалась, что получится вкусно!
Harrors1976, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении шоколадного полена с кремом из каштанов и ягодами.