Крем-пломбир с ягодами и мятой
От: серж руднев
Фото крема-пломбира с ягодами и мятой.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 322 ккал
- Кухня: Русская
Состав:
- Сливки 35%-ные 200 мл
- Сахар 3 столовые ложки
- Молоко 100 мл
- Яйцо куриное 2 шт.
- Желатин 10 г
- Клубника 200 г
- Персики 120 г
- Свежая мята 10 г
Как приготовить
-
Желатин замочить в воде.
-
Яйца растереть с сахаром и соединить с кипяченом молоком.
-
Непрерывно помешивая нагреть смесь до 70-80 градусов.
-
Подогретую смесь соединить с набухшим желатином и немножко подогреть, чтобы он растворился.
-
Взбить сливки.
-
Смесь охладить и смешать со сливками.
-
Можно добавить клубничное пюре, чтобы получился розовый слой.
-
Смесь разлить в форму и поставить в холодильник на 1-2 часа.
Обсуждение
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо серж, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
АААААА как вкусно глядя на крем-пломбир с ягодами и мятой слюнки потекли ручьем!!:D
Можно похвастаюсь? Сделала arcept.ru/deserty/krem/krem-s-vishnyami - так здорово!
Я делала крем-пломбир с ягодами и мятой.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, серж, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)