Клубничное мороженое
От: zv kova_94
Фото клубничного мороженого.
С чем у вас ассоциируется лето? Наверняка вы сейчас подумали о жаркой погоде, солнце, море, свежих фруктах, овощах и, конечно же, о мороженом. Если в такую теплую пору хочется побаловать себя чем-то сладеньким, чаще всего наш выбор падает на освежающий холодный десерт. Людям, которые заботятся о своем здоровье, приходится проводить у витрин немало времени, чтобы выбрать ту самую заветную вкусняшку с правильным составом.
Очень жаль, что многие производители в погоне за прибылью забывают о том, что мимо мороженого не может пройти ни один ребенок, и добавляют в сладости множество вредных химических ингредиентов. Если вы хотите быть уверены в том, что едят ваши близкие, рекомендуем не полениться и приготовить любимое лакомство самостоятельно.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 338 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Клубника 400 г
- Вода 50 мл
- Сахар 75 г
- Сливочный сыр 125 г
- Сгущенное молоко 200 г
- Сливки 500 мл
- Печенье 100 г
Как приготовить
-
Вымойте, очистите от хвостиков и нарежьте небольшими кусочками клубнику. Поместите ягоды в кастрюлю и залейте их водой. Когда вода закипит, насыпьте в кастрюлю сахар, хорошенько все перемешайте и готовьте клубнику на медленном огне до закипания сиропа. Когда жидкость закипит, снова перемешайте ягоды и снимите кастрюлю с огня.
-
В глубокой посуде взбейте сгущенку со сливочным сыром до однородности. В чаше блендера измельчите в крошку поломанное небольшими кусочками печенье.
-
С помощью миксера взбейте жирные сливки, добавьте массу из сливочного сыра и сгущенки. Тщательно взбивайте смесь до однородности, затем всыпьте в полученную массу измельченное печенье и хорошенько все перемешайте.
-
Наполните полученной массой форму для мороженого, добавьте клубнику в сиропе, еще раз все перемешайте и отправьте будущее мороженое в морозильную камеру на ночь.
На заметку
И уже с самого утра вы сможете насладиться ароматным кофе с прохладным освежающим десертом. Таким же образом можно приготовить вишневое или малиновое мороженое, смотря что вам больше по душе. Ознакомьтесь с великолепным рецептом еще одного удачного клубничного десерта и поделитесь информацией со своими друзьями!
Обсуждение
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Я давненько поглядываю на клубничного мороженого — очень аппетитно!
Буду готовить!
Zv kova_94, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Ну вообще я не люблю клубничное мороженое, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Теперь часто готовлю http://arcept.ru/deserty/morozhenoe/slivochno-klubnichnoe-morozhenoe.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Кульно
Когда в первый раз попробовала клубничное мороженое, мне не понравилось.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Очень давно приметила этот рецептик клубничного мороженого.
Получилось просто чудесно!
zv kova_94 спасибо Вам большое за этот рецепт!