Гриб-зонтик жареный
От: Мухина Нюта
Фото гриба-зонтика жареного.
Гриб-зонтик очень вкусный, особенно в тесте. Вкус нежный и, конечно, никто не отравится, если перед едой убедится, что это не поганка!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 12 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 2
- Калорий: 142 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- 2-3 шт. больших гриба-зонтика
- 1 яйцо
- 1/2 стак. сухарей панировочных
- соль и перец по вкусу
- 2 ст.л. масла растительного или сливочного
Как приготовить
-
Подрезать у грибов ножки, очистить шляпки от иголок, листиков и т. д.
-
В миске взбить яйцо, приправить солью и перцем. На тарелку насыпать панировочные сухари.
-
Обмакнуть грибы с обеих сторон сначала в яйце, затем обвалять в панировочных сухарях, слегка прижимая, особенно со внутренней стороны гриба, чтобы сухари лучше держались.
-
В сковороде разогреть масло и обжарить грибы, пока не подрумянятся. Подавать как можно быстрее с картофелем и салатом, или между двумя ломтиками хлеба.
На заметку
Гриб-зонтик часто путают с бледной поганкой. Тем не менее, опытные грибники могут легко различать эти два вида. Если вы не хотите рисковать, просто купите грибы в продуктовом магазине!
Обсуждение
Мухина, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Мухина, гриб-зонтик жареный я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Мухина, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила гриб-зонтик жареный!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Мухина!
Спасибо огромное за новенький рецептик гриба-зонтика жареного!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Как вкусно! Я полюбила гриб-зонтик жареный с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила гриб-зонтик жареный, до этого просто готовила жареный сулугуни с помидорами.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать гриб-зонтик жареный, но вышло вкусно!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.