Лисички жареные с луком

Состав:

• Лисички — 250-300 г
• Луковица — 1 шт.
• Масло сливочное — 30-40 г
• Соль — - По вкусу
• Перец — - По вкусу

Как приготовить

1. Лисички жареные с луком - простая и вкусная заправка к разным блюдам - картошке или мясу, а также вкусная самостоятельная закуска, к которой можно просто подать черный хлеб. Острота лука перемешивается со сладостью свежих лисичек, а все блюдо источает неповторимый грибной аромат. Как приготовить лисички жареные с луком? 1. Очистите лисички от мусора, промойте от песка под проточной водой. Большие разрежьте на несколько частей.

2. Луковицу очистите, порежьте небольшими кубиками. 3. В сковороде растопите сливочное масло, выложите нарезанный лук и обжарьте, помешивая, до золотистого цвета. 4. К обжаренному луку добавьте лисички. Грибы пустят сок, поэтому огонь поставьте на большой и жидкость выпарите. 5. Когда жидкость выпарится, посолите, поперчите. Помешивая, обжарьте лисички до золотистого цвета. Лисички жареные с луком готовы! Подавайте с картошкой, котлетами или мясом. Приятного аппетита!