Свиной гуляш
От: orerorely1996
Фото свиного гуляша.
Свиной гуляш с подливой, шампиньонами и сладким перцем. Получается так вкусно, что все облизывают тарелки. Вы можете использовать различные виды мяса и овощей.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 882 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- 600 г свинины
- соль и перец по вкусу
- 4 ст.л. масла растительного
- 2 луковицы средние
- 200 г шампиньонов
- 1 сладкий перец
- 2 лавровых листа
- 6 горошин душистого перца
- 2 ст.л. муки
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 ст.л. томатной пасты
- 2 ст.л. сметаны
Как приготовить
-
Нарезать мясо кусочками. Обжарить на растительном масле около 10 минут. Переложить в кастрюлю.
-
Добавить нарезанный лук и грибы. Обжарить около 5 минут, затем добавить нарезанный маленькими кубиками перец. Добавить специи и тушить под крышкой на слабом огне около 15 минут.
-
Для подливы отдельно обжарить муку на сливочном масле, пока мука не станет слегка коричневатой. Добавить томатную пасту, сметану и 2 стакана воды, довести до кипения помешивая.
-
Вылить соус в кастрюлю с мясом. Долить еще воды, если нужно, чтобы соус полностью покрывал мясо. Подсолить, если надо. Тушить 30 минут, пока мясо не станет мягким.
Обсуждение
Orerorely1996!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Делала свиной гуляш уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Спасибо, orerorely1996, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Приготовила!!!
orerorely1996, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Какая у Вас Фантазия!!!
Вот вроде бы тоже блюдо
свиной гуляш из свинины с подливкой.
Свиной гуляш «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Я хочу приготовить свиной гуляш на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт свиного гуляша!
Orerorely1996, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала свиной гуляш по вашему рецепту, получилось сразу.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик свиного гуляша в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.