От: shevchuk_95
Картофельное пюре, пожалуй, любит чуть ли не каждый второй житель бывшего СССР. Это замечательный гарнир: вкусно и сытно! Существует множество рецептов приготовления картофельного пюре. Я же хочу предложить вам вот такой - со шпинатом и чесноком. Пюре получается красивым и ароматным.
Для приготовления картофельного пюре со шпинатом и чесноком подготовим продукты по списку.
Картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Пока варится картофель, займемся приготовлением шпината. Чеснок режем как вам удобно (у меня - маленькими брусочками) и обжарим на сливочном масле.
Добавим промытые и нарезанные листья шпината. Можно и не резать, если они мелкие, у меня были лопухи! Тушим, помешивая, 2 минуты.
Добавим сливки и тушим еще 3 минуты. Солим по вкусу.
Затем пюрируем смесь погружным блендером.
Тем временем картофель готов. Сливаем воду, пюрируем (не блендером!). Добавим шпинатно-сливочную смесь.
Хорошо перемешиваем. Если это будет необходимо, добавьте теплое молоко, доведя тем самым картофельное пюре со шпинатом и чесноком до нужной вам консистенции.
Подаем как самостоятельное блюдо либо в качестве гарнира.
Приятного аппетита!
Обсуждение
Shevchuk_95!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Shevchuk_95, отличный рецепт картофельного пюре со шпинатом и чесноком
спасибо за идейку
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Обязательно приготовь картофельное пюре с чесноком! Получается очень вкусненько!!!
Сейчас буду готовить картофельное пюре со шпинатом и чесноком по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Очень очень вкусно!
Делала картофельное пюре со шпинатом и чесноком накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Shevchuk_95, рецепт картофельного пюре со шпинатом и чесноком замечательный!
Спасибо!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Вкусно)) меня захвалили
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Рецептик супер!!:)