Котлеты с болгарским перцем , беконом и зеленью

Состав:

• Филе куриное: 1 кг
• Сладкий болгарский перец
• Зелень по вкусу (лук, укроп, петрушка)
• Яйцо куриное: 1 шт.
• Крахмал или мука: 2 ст.л.
• Бекон: 200 г
• Сыр: 150 г
• Орегано: 1 ч.л.
• Зира: 1 ч.л.
• соль: по вкусу
• Черный молотый перец: по вкусу.

Как приготовить

1. Для приготовления домашний куриных котлет существует миллион рецептов. Данный способ является одним из моих любимых и позволяет придать блюду не только новые яркие цвета, но и приятный вкус.

2. Для приготовления сочных куриных котлет со сладким перцем нам понадобятся ингредиенты, которые Вы можете увидеть на фото ниже.

3. Куриное филе пропустить через мясорубку. Мелко нарубить зелень и болгарский перец.

   

4. В одном блюде соединить фарш, сладкий перец и зелень. Добавить тертый сыр, яйцо, бекон, немного крахмала, а также приправить зирой, орегано и солью с перцем по вкусу. Перемешать все ингредиенты при помощи обычной столовой ложки.

   

5. В блюдце насыпать горку муки или крахмала, руки смочить в воде. Из приготовленного мясного фарша сформировать котлетки и обвалять их в муке.

   

6. Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить куриные котлеты одну за другой. Обжаривать с двух сторон, по 5-8 минут на каждой стороне, причем на второй стороне под крышкой.

   

7. Готовые куриные котлеты с болгарским перцем подавать с любым гарниром на ваше усмотрение.

   

8. Приятного аппетита!