От: alena84
Быстро готовить, необычно, полезно, вкусно и диетично
Ингредиенты
в сковородку наливаем 1 ст. л. оливкового масла, режим грибы и отправляем в сковороду.
шинкуем лук и чеснок, разделяем на две части
добавляем к грибам первую часть лука и обжариваем до полуготовности, солим по вкусу
кабачок нарезаем вдоль длинными пластами по 2 мм толщиной
трем сыр на крупной терке
в сковороду наливаем 1 ст. л. масла, фарш обжариваем, добавляем втору часть лука с чесноком, солим по вкусу и тушим 3-4 минуты
добавляем в фарш тертую морковь и перемешиваем
суда же к фаршу добавляем томатную пасту и тушим еще 3-5 минут и снимаем с огня.
Собираем свою лазанью. Форму смазываем маслом оливковым и выкладываем кабачки
на кабачки выкладываем фарш, посыпаем зеленью и поливаем соусом (соус яйца взбить в пену, добавить кефир и отруби, все хорошо перемешать, соль по вкусу)
поверх фарша выкладываем еще один слой кабачков
Выкладываем слой грибов, посыпаем зеленью и поливаем соусом
выкладываем последний слой кабачком, поливаем оставшимся соусом
посыпаем оставшейся зеленью и сыром
отправляем в духовку на 35-40 минут при температуре 170-175 градусов
Обсуждение
Alena84, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом лазаний из кабачков с грибами.
Столько восхищений от гостей!
Alena84, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех лазаний из кабачков с грибами.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Ой...как вкусно!!! Обожаю лазанья из кабачков с грибами!!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Первый раз в жизни решилась на лазанья из кабачков с грибами и не получилось(((
Так обидно!!
Прикольно, вот чего-чего, а лазанья с курицей и грибами я не готовила) надо попробовать.
Спс)
оч понравилось)
Alena84, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Я тоже обожаю лазанья из кабачков с грибами
но сама делала только один раз.
Alena84, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))