Лазанья с курицей и соусом бешамель

Состав:

• Листы для лазаньи — 12 шт.
• Куриные бедра — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец красный сладкий — 1 шт.
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Сыр твердый — 300 г
• Прованские травы — 1 ч.л.
• Соус "Бешамель" — 600 мл
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

1. Вымойте и обсушите куриные бедрышки. Затем снимите с них шкурку и мясо с костей. Нарежьте курятину на небольшие кусочки.

2. Вымойте сладкий перец, очистите его от семян, удалите ножку и нарежьте соломкой или кубиками. Затем очистите и вымойте лук, нарубите его так же, как и перец. Мелко нарежьте очищенные зубчики чеснока.

   

3. Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него лук с чесноком. Обжаривайте их пять минут, постоянно помешивая, затем добавьте к овощам курицу и обжаривайте еще пять минут.

   

4. Затем добавьте нарезанный болгарский перец и тушите блюдо до полной готовности, предварительно приправив его специями и прованскими травами.

   

5. В глубокой сковороде или кастрюле вскипятите чистую питьевую воду. По очереди окуните в нее листы для лазаньи и подержите по одной минутке.

   

6. Соберите лазанью, укладывая слоями листы, соус "Бешамель" и начинку. Сверху присыпьте лазанью тертым сыром. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов и запекайте лазанью двадцать минут, пока не появится румяная хрустящая корочка.