От: Лакоева Арина
Если вы думаете, что лазанья бывает только мясной, тогда предлагаю вам отличный вариант десерта для всей семьи - рецепт приготовления лазаньи с творогом и ягодами. Интересно, не правда ли?
Первым делом нужно заняться соусом. Лазанья с творогом и ягодами в домашних условиях будет с молочным соусом. Итак, для его приготовления необходимо отправить в небольшой кастрюльке на огонь 400 миллилитров молока и довести его до кипения. В небольшой мисочке соединить желток с сахаром и мукой, а также влить оставшееся молоко и тщательно перемешать до однородности. Полученную смесь влить тонкой струйкой в кипящее молоко, постоянно помешивая, немного уварить.
2. Оставить соус немного остыть и можно приступить к начинке. Творог соединить с яйцами и по вкусу добавить сахарной пудры. При желании можно сделать начинку вообще несладкой. Добавить щепотку ванилина для аромата и все - начинка готова.
3. Дно жаропрочной формы смазать небольшим количеством соуса.
4. Выложить листы лазаньи. В зависимости от размера формы, может поместиться 3 или 4 листочка.
5. Листы промазать соусом и выложить примерно половину начинки. В рецепт приготовления лазаньи с творогом и ягодами можно использовать свежие, консервированные или, как в данном случае, замороженные ягоды. Количество их также может быть абсолютно любым - все по вкусу.
6. Накрыть листьями лазаньи и немного прижать.
7. Немного смазать соусом и выложить оставшуюся начинку. Разровнять и добавить ягоды.
8. Наверх выложить листы лазаньи и залить все оставшимся соусом. Отправить форму в разогретую духовку.
9. Примерно через 40 минут можно оценить готовность блюда по румяной корочке. При необходимости оставить в духовке еще на 5-15 минут. Вот и весь простой рецепт лазаньи с творогом и ягодами. Осталось только немного остудить ее и разрезать порционными кусочками. Перед подачей можно украсить ягодами, сливками, шоколадной или кокосовой стружкой.
Этот простой рецепт лазаньи с творогом и ягодами может стать отличным вариантом для полезного и сытного завтрака, а также десерта для взрослых и детей. Использовать можно любые ягоды по вкусу, а при желании добавить также сухофрукты.
Обсуждение
Спасибо за рецептик лазаний с творогом и ягодами!!!
Муж был в восторге.
лазаний с творогом и ягодами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Приготовила лазанья с творогом и ягодами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Для разнообразия часто готовлю arcept.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-tvorogom, получается вкусно и быстро.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Не умею готовить в принципе вообще, а лазанья с творогом и ягодами сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
лазанья с творогом и ягодами съели за один присест!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Большое спасибо!!!
У Лакоева очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Сделала лазанья с творогом и ягодами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Я никогда не готовила лазанья с творогом и ягодами — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела лазанья с творогом и ягодами, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!