Говяжья печень по-восточному
От: agata
Фото говяжьей печени по-восточному.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 295 ккал
- Кухня: Восточная
- Оборудование: Диспенсер для меда
Состав:
- Говяжья печень 500 г
- Лук репчатый 1 головка
- Мед 1 столовая ложка
- Соевый соус 4 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Картофельный крахмал 2 столовые ложки
- Подсолнечное масло 30 мл
- Томатная паста 1 столовая ложка
- Вода 150 мл
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Для приготовления печени по-восточному нужно взять: говяжью печенку, масло подсолнечное, лук репчатый, мед, крахмал, томатную пасту, соевый соус, чеснок, соль, перец черный молотый.
-
Говяжью печень моем и снимаем пленку.
-
Нарезаем печень с начала на крупные куски и удаляем протоки, если они есть. У меня была чистая часть печени.
-
Затем режем на полоски длиной приблизительно 6-7 сантиметров и шириной 2-2,5 сантиметра.
-
Нарезанную печень кладем в миску и посыпаем крахмалом.
-
Перемешиваем говяжью печень с крахмалом.
-
Репчатый лук чистим, моем и нарезаем полукольцами. Понадобится одна большая луковица.
-
На сковороду наливаем подсолнечное масло и кладем нарезанный репчатый лук. Обжариваем до прозрачности.
-
На жареный лук выкладываем кусочки печени с крахмалом.
-
Обжариваем говяжью печень с луком под крышкой на самом маленьком огне 10-15 минут. Собственно, не жарим, а тушим ее.
-
В миске соединяем мед, соевый соус и томатную пасту. Перемешиваем томатную пасту с медом и соевым соусом. Добавляем немного теплой воды.
-
Смесь из томатной пасты, меда, соевого соуса и воды выливаем на сковороду в печенку. Накрываем крышкой и тушим на самом слабом огне еще 15 минут.
-
В конце солим и перчим по вкусу.
-
Измельчаем любым доступным способом чеснок и кладем в готовое блюдо.
На заметку
Подаем с любым гарниром, овощами и соленьями на обед или ужин. Приятного аппетита!
Обсуждение
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Большое спасибо!!!
У agata очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю говяжью печень по-восточному
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Если любишь говяжью печень по-восточному, посмотри еще говяжью печень для кормящей мамы arcept.ru/goryachee/pechen/govyazhya-pechen-dlya-kormyaschei-mamy.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо за рецепт говяжьей печени по-восточному.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Я тоже обожаю говяжью печень по-восточному
но сама делала только один раз.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Отлично, говяжья печень по-восточному — супер, понравилось всем!
Мой парень просто обожает говяжью печень по-восточному))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
А у меня говяжья печень по-восточному прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
agata, спасибо за рецептик!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Я приготовила говяжью печень по-восточному для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А говяжью печень по-восточному не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(