Легкое ризотто с грибами и брокколи
От: anyusha
Фото легкого ризотто с грибами и брокколи.
Для более сытного варианта в ризотто можно добавить картофель.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 692 ккал
- Кухня: Итальянская
Состав:
- Вода 1 л
- Рис "Арборио" 300 г
- Грибы 200 г
- Брокколи 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Оливковое масло 7 ст.л.
- Белое вино 50 мл
Как приготовить
-
Лук очистить и нарезать соломкой, грибы нарезать дольками.
-
В разогретом сотейнике с оливковым маслом обжарить грибы и лук в течение 5-7 минут до золотистого цвета. Добавить рис и жарить еще 2 минуты. Затем влить вино и дать ему выпариться.
-
Капусту разрезать на небольшие соцветия.
-
В сотейник влить половину воды, добавить брокколи, кубики MAGGI БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО C КУРИЦЕЙ, перемешать и тушить на медленном огне под закрытой крышкой 15-20 минут, периодически подливая воду.
-
Рис не должен развариться, серединка должна быть немного твердой.
Обсуждение
Anyusha, умничка!
Какой аппетитный рецептик легкого ризотто с грибами и брокколи сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала легкое ризотто с грибами и брокколи.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо огромное за рецепт легкого ризотто с грибами и брокколи!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили легкое ризотто с грибами и брокколи.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в легком ризотто с грибами и брокколи. Посмотрите еще ризотто с сухими грибами, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Я делала легкое ризотто с грибами и брокколи, мне понравилось.
Даже сестре, которая легкое ризотто с грибами и брокколи не любит,понравилось!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела легкое ризотто с грибами и брокколи.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Сейчас пойду готовить)))
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик легкого ризотто с грибами и брокколи.
anyusha, спасибо!!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Приготовила легкое ризотто с грибами и брокколи!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Буду к вам заходить чаще.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)