Ризотто с грибами в мультиварке
От: annayaki2000
Фото ризотто с грибами в мультиварке.
Приготовив ризотто с грибами в мультиварке, вы затратите минимум усилий. А результат вас приятно удивит - вкусное ризотто с кремовой консистенцией и грибным ароматом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 574 ккал
- Кухня: Итальянская
- Способ приготовления: В мультиварке
- Повод: Обед, Ужин
Состав:
- 0,5 л любого бульона или чистой воды
- 0,5 кг любых свежих грибов (белые, шампиньоны, опята)
- 300 г круглого риса (в идеале сорт арборио)
- 150 мл белого сухого вина
- 1 луковица
- 1 морковь
- 100 г сливочного масла
- 30 г твердого сыра (желательно пармезана)
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
-
Грибы тщательно вымыть и порезать небольшими кусочками. Лук очистить и измельчить ножом, очищенную морковь натереть на терке. В чаше мультиварки разогреть 1-2 ст. л. растительного масла, всыпать лук и прожарить в течение 2 минут до мягкости в режиме Выпечка.
-
Добавить морковь, жарить еще 2 минуты. Всыпать грибы, рис (не промывать, или промыть 1 раз), перемешать и готовить еще минуту в режиме Выпечка. Через указанное время влить вино, перемешать и готовить пару минут до полного впитывания жидкости в том же режиме.
-
Влить горячий бульон/воду и накрыть мультиварку крышкой. Готовить около 20 минут в режиме Плов (или 15 минут в режиме Крупы и 5 минут на выпечке).
-
Затем выложить на практически готовое ризотто с грибами кусочки сливочного масла. Готовить в мультиварке еще 10 минут (режим Подогрев). Сыр натереть на терке.
-
Посыпать ризотто тертым сыром по истечению 10 минут и перемешать. Разложить ризотто с грибами из мультиварки на тарелки и подавать.
Обсуждение
Попробовали сегодня ризотто с грибами в мультиварке, просто класс!!!
Прикольный рецепт
Annayaki2000, ризотто с грибами в мультиварке делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Annayaki2000, сделала сегодня ризотто с грибами в мультиварке.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Ну вообще я не люблю ризотто с грибами в мультиварке, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении ризотто в мультиварке arcept.ru/goryachee/rizotto/rizotto-v-multivarke. За идеи и мысли и ваши советы.
Я никогда не готовила ризотто с грибами в мультиварке — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Annayaki2000, это просто волшебный рецепт!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать ризотто с грибами в мультиварке)))
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Мама сделала ризотто с грибами в мультиварке!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем ризотто с грибами в мультиварке пробовать))))
Большое спасибо за рецепт!
ризотто с грибами в мультиварке просто супер!!!
Как вкусно! У меня муж любитель ризотто с грибами в мультиварке.