Барабулька, жаренная в сухарях с кунжутом
От: Вибрик Ксюня
Фото барабульки, жаренной в сухарях с кунжутом.
Впервые пробовала эту рыбу. Честно говоря, мне морской окунь гораздо больше нравится по вкусу. Эту рыбку главное не пересушить. Для меня ее достоинством стало то, что она очень легко чистится и ее можно не потрошить. То есть, усилий подготовки -минимум. Рыбу подогнали, чистится легко, почему же не приготовить? Вот и приготовила.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 462 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Ужин, На природу, пикник
Состав:
- барабулька 3 шт.
- лимон 0.25 шт.
- соль и перец по вкусу
- сухари по вкусу
- кунжутное семя по вкусу
- чеснок 2 зуб
- перец черный молотый по вкусу
- яйцо 1 шт
Как приготовить
-
Рыбу почистить и помыть.
-
Сложить рыбу в миску, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить промариноваться немного (минут 15)
-
Сухари смешать с кунжутным семенем для панировки рыбы. Яйцо взболтать с небольшим количеством воды или молока. Обмакивать в яйцо, а затем в панировку.
-
Обжарить на растительном масле. Не пересушите. Мне хватило 3-4-х минут на каждой стороне.
-
Подавать с овощами, рисом, лимонной долькой. На готовую рыбу выдавить чеснок и сбрызнуть лимонным соком. Приятного аппетита!
Обсуждение
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать барабульку, жаренную в сухарях с кунжутом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Вибрик, рецептам.
Вибрик, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Вибрик, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Последнее время увлеклась приготовлением жаренной ряпушки, мужу нравится.
Спасибо большое!!!
очень понравилось барабульку, жаренную в сухарях с кунжутом,легко и просто.
Искренне спасибо, Вибрик.
Мы тоже недавно первый раз делали барабульку, жаренную в сухарях с кунжутом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!