Запеченная семга

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 203 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Стейк сёмги — 2 шт.
  • Горячая вода — 100 шт.
  • Масло оливковое — 2 ст.л.
  • Сок лимона — 1/2 шт.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Шафран — 1 щепот
  • Листья салата для украшения
  • Петрушка (зелень) для украшения
  • Помидоры черри для украшения

Как приготовить

  1. Размороженные стейки семги выложить на блюдо и удалить чешуйки с кожи, если они есть.

  2. Шафран добавить в горячую воду и дать настояться 30 минут.

    запеченная семга. Шаг 2
  3. Шафрановую воду вылить в глубокую миску и добавить оливковое масло, сок лимона и соль.

    запеченная семга. Шаг 3
  4. Выложить в маринад стейки семги и оставить на 30 минут. Перевернуть и мариновать с другой стороны так же 30 минут.

    запеченная семга. Шаг 4
  5. Выложить стейки на противень полить немного маринадом.

    запеченная семга. Шаг 5
  6. Готовить в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов С.

    запеченная семга. Шаг 6
  7. Готовые стейки немного остудить и выложить на тарелки с листьями салата, зеленью и помидорчиками черри.

    запеченная семга. Шаг 7
  8. Подавать нашу запеченную семгу к праздничному столу.

    запеченная семга. Шаг 8
  9. Приятного аппетита!

Обсуждение

4.9 / 5
missoron1987
missoron1987

Oklun здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без запеченной семги я не знаю)

tanechka99
tanechka99

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

nika98
nika98

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, запеченная семга сказка!

Епанешникова Танюша
Епанешникова Танюша

Я сделаю на Новый год!

Олеся Субракова
Олеся Субракова

А у меня рыба, запеченная с песто всегда получается вкусно!!!

ermilova_99
ermilova_99

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

padedya1973
padedya1973

Очень красиво! И вкусно!

miteric
miteric

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю