Рыба, запеченная с помидорами и розмарином
От: Ириша Вивчарюк
Фото рыбы, запеченной с помидорами и розмарином.
Рыба, запеченная с помидорами и розмарином, станет для вас идеальным легким ужином или прекрасной закуской на праздничном столе.
{h3}Рыба, запеченная в духовке с овощами{/h3}
Для рецепта можно брать любую белую или красную рыбу. В этом рецепте использован сом, но подойдет и другая рыба: помидор сделает ее сочной, а чеснок и розмарин придадут изысканный аромат. А если все это еще дополнить правильными специями, то у вас будет идеально приготовленная рыба.
{h3}Как запечь рыбу{/h3}
Рыбных рецептов не так уж много и практически все они чем то похожи друг на друга. Но иногда попадаются такие, которые навсегда остаются в вашей кулинарной книге и часто появляются на вашем столе. Вот этот рецепт именно из таких.
Если вы ищете простые, но вкусные рецепты приготовления рыбы, то для вас вот такая подборка рецептов:
{ul}{li}скумбрия, запеченная с помидорами и лимоном;{/li}{li}хек в томатном соусе;{/li}{li}рулет из сельди с яйцом.{/li}{/ul}
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 139 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Праздник, Ужин
Состав:
- Сом 500 г
- Помидоры 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Розмарин 1 веточка
- Соль 1 ч.л.
- Специи для рыбы 1 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
Как приготовить
-
Помидоры нарезать пластинами, чеснок - тонкими ломтиками.
-
Листики розмарина оборвать с веточки. Веточки не понадобятся.
-
Рыбу выпотрошить, помыть, срезать плавники и хвост. Голову можно отрезать. На противень застелить фольгу. Рыбу смазать растительным маслом, посыпать специями и солью. Перевернуть рыбу. Затем нафаршировать помидором, чесноком и розмарином.
-
С другой стороны рыбу также смазать растительным маслом, натереть солью и специями.
-
Плотно упаковать рыбу в фольгу. Запекать в разогретой до 180 С духовке около 30 минут.
-
Аккуратно развернуть фольгу, чтобы не обжечься.
-
Рыба, запеченная с помидорами и розмарином, очень ароматная и вкусная. Дополнить такую рыбку можно легким салатом из редиски и огурца, и идеальный ужин готов.
Обсуждение
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Я еще не делала рыбу, запеченную с помидорами и розмарином, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Ириша, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала рыбу, запеченную с помидорами и розмарином по вашему рецепту, получилось сразу.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Некоторое время назад готовила рыбу, запеченную с помидорами и розмарином-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
рыба, запеченная с песто готовила, а вот рыбу, запеченную с помидорами и розмарином - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.